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Vista previaFecha de publicaciónTítuloAutor(es)Director(es)Tutor(es)
abr-2019Producción de ácido láctico por fermentación de la bacteria lactobacillus casei utilizando cáscara de cacao (theobroma cacao).Delgado Troya, Johanna Priscila; Realpe Ortega, Peter Joseph. Fajardo Muñoz, Sandra Elvira-