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Fecha de publicación	Título	Autor(es)	Director(es)	Tutor(es)
2020	Determinación de polifenoles totales y actividad antioxidante en los extractos acuoso y etanólico del tallo de choclo (Zea mays)	Borbor Martínez, María Lisbeth; Rosales Sudario, Meiby Jenniffer	-	*Mariscal Santi Walter Enrique*
2018	Diseño y desarrollo de un plan para la transición de un sistema de gestión de calidad 9001:2008 a la versión 2015 en la empresa Portrans	Albuja Dueñas, Jennifer Stephania	-	*Mariscal Santi Walter Enrique*
2014	Elaboración y comercialización de mascarilla capilar a base de aloe vera y aceite de sacha inchi en el centro de la ciudad de Babahoyo.	Medina Ezeta, Kerly María	-	*Mariscal Santi Walter Enrique*
2014	Elaboración y comercialización de material de construcción a base de la casacarilla de arroz y su incidencia en el fortalecimiento de la preservación del medio ambiente	Álvarez Marcillo, Kerly Geraldine	-	*Mariscal Santi Walter Enrique*
2019	Estudio comparativo de polifenoles totales y actividad antioxidante de la cáscara de chirimoya (annona cherimola mili) y guanábana (Annona muricata L)	Hermenejjldo Abad, Lenin Efraín	-	*Mariscal Santi Walter Enrique*
2020	Estudio comparativo de polifenoles totales y actividad antioxidante en extractos acuoso y etanólico de la cáscara de la fruta Salacca zalacca (salak)	Barragán Ortega, Allyson Doménica; Galarza Freire, Leandro Magno	-	*Mariscal Santi Walter Enrique*
2019	Estudio comparativo de polifenoles totales y capacidad antioxidante de kiwi (Actinidia deliciosa) y salak (Salacca zalacca)	Matute Ordoñez, Jonathan Gabriel; Noblecilla León, Carmen Amada	-	*Mariscal Santi Walter Enrique*
2018	Evaluación de concentraciones de plomo en sangre al personal del área de combustible y armamento de la Armada del Ecuador	Laínez Silvestre, Cristopher Alexis; Muñoz Reyes, Julissa María	-	*Mariscal Santi Walter Enrique*
2019	Evaluación de la bioreducción del cromo hexavalente (VI) en aguas de estero salado con filtros de zuro de maíz (Zea mays) y cascarilla de arroz (Oryza sativa)	Guastay Guingla, Lida Ivon; Tinoco Chica, Emilio Alexander	-	*Mariscal Santi Walter Enrique*
2017	Evaluación de la calidad microbiológica y los niveles de metabisulfito de sodio en camarones expedidos en el Mercado Caraguay Guayaquil-Ecuador	Hermenejildo Tumbaco, John Manuel; Pérez Mite, Ruth Elena	-	*Mariscal Santi Walter Enrique*
2015	Evaluación de la contaminación físico – química y microbiológica de las aguas y sedimentos del estero salado, sector norte de la ciudad de Guayaquil- Ecuador, año 2015.	Vargas Arroyo, Evelin Cruz	-	*Mariscal Santi Walter Enrique*
2017	Evaluación de la contaminación físico-química y microbiológica de aguas del estero salado, puente de Gómez Rendón, Guayaquil-Ecuador, año 2017	Hernández Gavilanes, Alberto Lenin	-	*Mariscal Santi Walter Enrique*
2015	Evaluación de la contaminación, físico – química y microbiológica de las aguas del estero salado, ciudadela universitaria de la ciudad de Guayaquil, año 2015.	Del Pezo Quijije, Scarleth Alexis; Ruíz Chiriguaya, Moraisa Nathaly	-	*Mariscal Santi Walter Enrique*
2017	Evaluación de resultados fisicoquímicos y microbiológicos del agua potable expendida en tanqueros en la Parroquia El Morro del cantón Guayaquil	Cruz Vargas, Madeleen Paola	-	*Mariscal Santi Walter Enrique*
2015	Evaluación fisicoquímica y microbiológica de la calidad del agua de los pozos, ubicados en el sector de la ciudadela 5 de junio de San Juan de Puebloviejo - Los Ríos, año 2015.	Alvario Castro, Helen Isamar; Gordillo Vanegas, María Dolores	-	*Mariscal Santi Walter Enrique*
2017	Evaluación físico-química y microbiológica de la calidad del agua de los pozos, ubicados en el sector de la Parroquia La Rule, Cantón Balzar- Provincia del Guayas, marzo-abril 2017	Alcívar Bueno, Juan Carlos	-	*Mariscal Santi Walter Enrique*
2018	Evaluación microbiológica del aceite esencial de eucalipto (Eucalyptus urograndis) en Porphyromonas gingivalis	Cervantes Moyano, Maryury Lilibeth; Condo Chávez, Rosa Liseth	-	*Mariscal Santi Walter Enrique*
2015	Pan de negocios para la producción, comercialización y distribución de balanceado de cáscara de plátano verde para aves, en la ciudad de Guayaquil	Holguín Bermello, Viviana Alexandra	-	*Mariscal Santi Walter Enrique*
2019	Polifenoles totales y actividad antioxidante de la barba de choclo (Zea mays spp.) de dos variedades comercializadas en Ecuador	Lema Salazar, Juliana Julexi	-	*Mariscal Santi Walter Enrique*
2020	Polifenoles totales y actividad antioxidante de los extractos metanólico y etanólico del epicarpio de la pomarrosa Syzygium malaccense L.	Arica Velásquez, Nasly Melissa; Becerra Chávez, Melissa Andrea	-	*Mariscal Santi Walter Enrique*

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