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Título : Estudio de factibilidad para una empresa comercializadora de esencia de café molido en la Ciudad de Guayaquil
Autor : González Hernández, Adreana Amelia
Tutor(es): Zambrano Moreira, Mónica Elizabeth
Palabras clave : PLANES DE DESARROLLO
CONTROL PRESUPUESTARIO
ADMINISTRACIÓN DE RECURSOS
MANEJO OPERATIVO
Fecha de publicación : 2015
Editorial : Universidad de Guayaquil. Facultad de Ciencias Administrativas. Ingeniería Comercial
Tipo: Thesis
Resumen : El objetivo de este proyecto es realizar un estudio de factibilidad para la producción de esencia de café molido que será comercializado en la ciudad de Guayaquil, para lo cual se ha evaluado el entorno social y cultural. Además, se ha desarrollado un estudio de mercado y con los requerimientos técnicos de infraestructura y comercialización que han sido determinados por el costo. Se ha realizado un análisis financiero para evaluar la rentabilidad del nuevo producto. La idea de este proyecto surge principalmente para captar un nicho de mercado en el que pueda establecerse el nuevo producto como es la esencia del café molido en la ciudad de Guayaquil. En la actualidad, el gobierno central por medio de la CFN, proporciona financiamiento a emprendimientos que permitan que la industria ecuatoriana se desarrolle. Además, el Ministerio de agricultura, ganadería, acuacultura y pesca (MAGAP), está potencializando la producción de café en el país, con el propósito que vuelva a ocupar puestos de importancia en este sector, lo que justifica la realización de este trabajo. Luego de la investigación que se realizó, Comercializadora AG, tiene una gran aceptación del mercado con respecto al producto para lo cual se ha planteado una inversión inicial de $ 41.445,00 para la comercialización de la esencia de café molido con una Tasa Interna de Retorno (50.84%) y un valor actual neto de $ 30.763,55 lo que permite establecer que el proyecto es rentable.
The goal of this project is to make possible a feasibility study for the production of filter coffee (essence of roasted ground coffee) that will be commercialized in Guayaquil City, for this purpose the social and cultural environment has been evaluated. In addition, a market study has been developed. Also a financial analysis has been made with the technical infrastructure and commercialization requirements determined by the cost. This analysis has been made to evaluate the profitability of the new product. The seminal idea of this project mainly emerges in order to capture a niche market in which the new product (filter coffee or essence of roasted ground coffee) can be established and promoted in Guayaquil City. Nowadays the central government through the CFN, provides funds to entrepreneur projects that allow the development of Ecuadorian industry. Besides the MAGAP (the agriculture, stockbreeding, aquaculture and fisheries ministry) is strengthening the coffee production in the country in order to return to positions of importance in this sector, justifying the creation of this work. After conducting this research, Comercializadora AG has a great acceptance in the market regarding the product for which a $ 41.445,00 initial investment has been made for commercializing the filter coffee with a 50.84% of Internal Rate of Return and a $ 30.763,55 current net worth that allows to stablish the profitability of the project.
URI : http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/11229
Aparece en las colecciones: Tesis - Ingenieria Comercial

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