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Título : Efecto del uso de fitohormonas y fertilización con boro sobre la nutrición, producción y calidad del fruto de maracuyá Passiflora edulis F.v. INIAP 2009
Autor : Román Mota, Henry Gabriel
Director(es): Bustamante García Valeriano
Palabras clave : FERTILIZANTE FOLIAR
FITOHORMONAS
MARACUYA
CULTIVO DE MARACUYA
NUTRICION
Fecha de publicación : 2016
Editorial : Facultad de Ciencias Agrarias Universidad de Guayaquil
Tipo: bachelorThesis
Resumen : La presente investigación se realizó de Diciembre (2015) hasta Abril (2016) en el cantón Daule, provincia del Guayas, en la finca “Crucita” ubicada en las coordenadas S 1° 51´24.23” W 80° 00´21.40” y a 14 msnm, el objetivo fue evaluar el efecto del uso de fitohormonas (ácido giberelico y citoquinina) y fertilización con boro sobre la nutrición, producción y calidad del fruto de maracuyá (Passiflora edulis F.v.) INIAP 2009, se empleó el diseño completamente al azar con tres repeticiones y siete tratamientos, se tomaron datos en las siguientes variables: Evaluación del estado nutricional del cultivo, días a la primera floración, número de flores fecundadas/planta, número de frutos/planta, rendimientos (kg/ha/año), peso de fruto (g), diámetro ecuatorial de fruto (cm), sólidos solubles totales del fruto (° brix), tratamiento foliar más adecuado para mejorar la producción y calidad de la fruta y análisis económico. De acuerdo a los resultados obtenidos, concluye que: El tratamiento 3 citoquinina 500 cc/ha sin fertilización sin boro permitió una mayor concentración de boro en la hoja ,el tratamiento 5 de ácido giberelico (2.5 g/ha) sin fertilización sin boro promovió el mayor número de frutos/planta (31),el mayor número de flores fecundadas/planta (31.66) y el mayor rendimiento (19,795.05 kg/ha/año) , el tratamiento 7 de citoquinina (500cc/ha) más ácido giberelico (2.5 g/ha) sin fertilización sin boro generó el mayor diámetro (7.96 cm) y mejor peso del fruto (225.93 g), el tratamiento 4 de ácido giberelico (2.5 g/ha) con fertilización con boro (500 cc/ha) obtuvo la mayor concentración de sólidos solubles totales del fruto (12.5º brix), el tratamiento 7 de citoquinina ( 500 cc/ha) más ácido giberelico (2.5 g/ha) sin fertilización sin boro fue el tratamiento foliar más adecuado para mejorar la producción y calidad de la fruta con un peso promedio de 225.93 g/fruta, un diámetro promedio de 7.96 cm, un rendimiento promedio de 16,209.28 kg/ha/año y una concentración de azúcar total de 12.33 grados brix. 45 De acuerdo con los resultados del análisis económico proyectado para una hectárea de cultivo de maracuyá, el costo de producción por hectárea y mantenimiento anual de una planta de maracuyá es más elevado en el tratamiento 5 (ácido giberelico 2.5 g/ha sin fertilización sin boro) con 6,677.94 U.S.D y 5.01 U.S.D respectivamente en relación al testigo 4,920.00 U.S.D Y 3.69 U.S.D respectivamente, el tratamiento 5 (ácido giberelico 2.5 g/ha sin fertilización sin boro) presentó el mejor costo promedio de producción por kilo de fruta, es decir 0.34 U.S.D y alcanzó la mayor utilidad por hectárea con 7,178.60 U.S.D, equivalente a rentabilidad del 107.5%, debido al efecto de una mejor calidad nutricional de la planta, con el uso de fitohormona (ácido giberelico), por lo cual es rentable su uso en el cultivo de maracuyá.
This research was conducted December (2015) to April (2016) in the canton Daule, Guayas Province, in the "Crucita" farm located in the coordinates S 1° 51'24.23" W 80° 00'21.40" and 14 m, the objective was to evaluate the effect of using fitohormona (giberelico and cytokinin acid) and boron fertilization on nutrition production and fruit quality of passion fruit (Passiflora edulis Fv) INIAP 2009, the design was used completely randomized with three repetitions and seven treatments, data were collected on the following variables: evaluation of the nutritional status of the crop, days to first flowering, number of fertilized flowers/plant, number of fruits/plant, yield (kg/ha/year), fruit weight (g), equatorial fruit diameter (cm), total soluble solids of the fruit (° brix), more likely to improve production and fruit quality economic analysis and foliar treatment. According to the results, it concludes that: The Treatment 3 cytokinin 500 cc/ha without fertilization without boron allowed greater concentration of boron in the sheet, treatment 5 of gibberellic acid (2.5 g/ha) without fertilization without boron promoted greater number of fruits/plant (31), the highest number of fertilized/plants flowers (31.66) and the highest yield (19795.05 kg/ha/year), treatment 7 cytokinin (500cc/ha) plus gibberellic acid (2.5 g/ha) without fertilization without boron generated the largest diameter (7.96 cm) and better fruit weight (225.93 g), treatment 4 of gibberellic acid (2.5g / ha) with boron fertilization (500 cc/ha) had the highest concentration total soluble solids of the fruit (12.5° brix), treatment 7 cytokinin (500cc/ha) plus gibberellic acid (2.5 g/ha) without fertilization without boron was more likely to improve production and quality of fruit foliar treatment with an average weight of 225.93 g/fruit, an average diameter of 7.96 cm, with an average yield of 16,209.28 kg/ha/year and a total sugar concentration of 12.33 degrees brix. 47 According to the results of economic analysis projected for a hectare of passion fruit, the cost of production per hectare and annual maintenance of a plant of passion fruit is higher in the treatment of 5 (gibberellic acid 2.5 g/ha without fertilization without boron) with 6677.94 USD and 5.01 USD respectively in relation to the control 4920.00 USD and 3.69 USD respectively, treatment 5 (gibberellic acid 2.5 g/ha without fertilization without boron) presented the best average production cost per kilo of fruit, ie 0.34 USD and it reached the highest profit per hectare 7178.60 USD, equivalent yield of 107.5% due to the effect of better nutritional quality of the plant, with the use of phytohormone (gibberellic acid), making it profitable use in farming passion fruit.
URI : http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/11558
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