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Título : Propuesta para la creación de un servicio de alimentación a domicilio para personas con obesidad en el sector norte de la ciudad de Guayaquil
Autor : Rendón Regalado, Rosa Isabel
Sáenz Cepeda, Virginia Elizabeth
Director(es): Silva Gómez Efrén
Palabras clave : Comida
Obesidad
Propuesta viable
Domicilio
Fecha de publicación : oct-2015
Editorial : Universidad de Guayaquil, Facultad de Ingeniería Química
Tipo: Thesis
Resumen : El proyecto se centró en el estudio de la viabilidad de una propuesta para la creación de un servicio de alimentación a domicilio para personas con obesidad en el norte de Guayaquil. En primer lugar se realizó un estudio de mercado para determinar las preferencias y conocer más sobre las necesidades y preocupaciones del mercado objetivo, se complementó con el estudio de variables tanto internas como externas que puedan influenciar en cualquier medida el desarrollo del proyecto y se finalizó con un estudio económico financiero para conocer la rentabilidad que representaría la constitución de la empresa en sí. En base de los estudios y análisis, se pudo determinar que la presente propuesta es viable y representará una estabilidad económica al momento de llevarse a cabo.
URI : http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/12373
Aparece en las colecciones: Proyectos - Licenciatura en Gastronomía



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