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Título : Impacto ambiental de la producción y exportación de banano convencional y orgánico
Autor : SOLEDISPA MITE, Mirelly Isabel
Tutor(es): Aguilar Azuero Hermes Rene
Palabras clave : BANANO ORGÁNICO
BANANO CONVENCIONAL
EXPORTACIONES
PRODUCTIVIDAD
Fecha de publicación : 14-sep-2016
Editorial : Universidad de Guayaquil Facultad de Ciencias Económicas
Tipo: masterThesis
Resumen : La actividad bananera en el Ecuador históricamente ha jugado un rol fundamental en el desarrollo económico y social, generando divisas, aportando al PIB y al empleo de más de dos millones de personas, con sus industrias colaterales. Sin embargo, la producción bananera ha afectado los recursos naturales y a la salud de las personas. El objetivo general del presente estudio de caso es medir el impacto ambiental de la producción convencional de banano y la posibilidad de conversión a cultivo orgánico. La conversión de cultivo no se puede dar sin el apoyo fundamental del Estado a través de un conjunto de opciones de política pública, especialmente de financiamiento con créditos preferenciales. La producción orgánica debe ser certificada por empresas debidamente acreditadas, las cuales realizan estrictos controles y seguimiento al proceso de conversión, producción y comercialización. La metodología que se utiliza para desarrollar ésta investigación es cualitativa y cuantitativa, nos servimos de información primaria y secundaria que proveen las instituciones oficiales como: el Ministerio de Agricultura, Ganadería, Acuacultura y Pesca (MAGAP), Agrocalidad, Instituto de Promoción de Exportaciones e Inversiones (PROECUADOR), Ministerio de Comercio Exterior, Instituto Nacional de Estadísticas y Censo (INEC), Banco Central del Ecuador (BCE) y los gremios del sector bananero. La información que nos proveen estas instituciones, me permite realizar mis interpretaciones y conclusiones a través del método deductivo. La investigación me lleva a la conclusión de que la actividad bananera sigue jugando un papel fundamental en la economía del país, es posible y necesario hacer esfuerzos tanto del sector público como privado para lograr la conversión de los cultivos convencionales a orgánico, el mismo que generará beneficios tanto económico, social, ambiental y sobre todo en la salud de las personas, y en circunstancias en que el mercado para éste tipo de producto cada vez es creciente.
The banana industry in Ecuador has historically played a key role in economic and social development, generating foreign exchange, contributing to GDP and employing more than two million people, with its collateral industries. However, banana production has affected natural resources and the health of people. The overall objective of this case study is to measure the environmental impact of conventional banana production and the possibility of conversion to organic farming. Culture conversion cannot be given without the fundamental support of the State through a set of policy options, especially financing with preferential loans. Organic production must be certified by duly accredited companies, which perform strict controls and monitoring the conversion process, production and marketing. The methodology used to develop this research is qualitative and quantitative, we use primary and secondary information providing official institutions such as the Ministry of Agriculture, Livestock and Fisheries (MAGAP), Agrocalidad, Agrocalidad, Promotion Institute exports and Investments (PROECUADOR), Ministry of Foreign Trade, National Institute of Statistics and Census (INEC), Central Bank of Ecuador (BCE) and unions in the banana sector. The information they provide us these institutions, allow me to make my interpretations and conclusions through deductive method. the research leads me to the conclusion that the banana industry still plays a key role in the country's economy is possible and necessary efforts of both the public and private sectors to achieve the conversion of conventional crops to organic, it will generate both economic, social, environmental and especially in the health of people, and benefits in circumstances where the market for this type of product is growing increasingly.
Descripción : Comercio exterior
URI : http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/14263
Aparece en las colecciones: Magister - Economia

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