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Título : Análisis de implementación del negocio de venta de helados pingüino en la universidad de guayaquil, con el fin de mejorar la economía, de acuerdo al buen vivir como política de estado
Autor : Sefla León, Nelson Anibal
Vera Santana, Carlos Ernesto
Tutor(es): Junco Avellán, Winner
Palabras clave : Heladería Pingüino
Unilever Andina Ecuador S. A.
Universidad de Guayaquil
Ministerio de Salud Pública del Ecuador
Banco Amazonas
Fecha de publicación : oct-2015
Editorial : Universidad de Guayaquil, Facultad de Ciencia Administrativas
Tipo: bachelorThesis
Resumen : El presente trabajo está dirigido al análisis de implementación del negocio de venta de “HELADOS PINGÜINO” en la Universidad de Guayaquil, con el propósito de crear nuevos negocios que permitan mejorar la economía de las familias involucradas, de acuerdo al “BUEN VIVIR” promovido como política de estado. Debido al acercamiento que ha realizado la empresa Unilever Andina Ecuador S.A. con los establecimientos de educación secundaria con su programa denominado “Canal Educativo”, se abrió un interesante frente de negocios, que duró aproximadamente tres años (2009 al 2012) generando interesantes ingresos. Sin embargo, un acuerdo emitido por el Ministerio de Salud Pública donde no autoriza la venta de helados en los bares de instituciones educativas por el alto grado de azúcar, limitando las ventas de aquel producto.Con estos antecedentes, se pretende a través de la investigación planteada en esta tesis, el establecimiento de un nuevo negocio, en la Universidad de Guayaquil con el fin de generar ingresos a las familias involucradas a través de la venta de helados de la marca Pingüino. De esta manera se procedió a realizar entrevistas a propietarios de heladerías Pingüino, con el fin de conocer las experiencias vividas a lo largo de su trayectoria como empresarios de este negocio. Conociendo así las ventajas y desventajas que tiene el mismo. Por esa razón se realizó una encuesta en la comunidad universitaria donde se consiguió información necesaria para poder saber los gustos y preferencias de los estudiantes y docentes. Llegando a los resultados esperados se procedió a realizar el presupuesto de los diferentes tipos de gastos a llevarse a cabo, para luego buscar y encontrar el financiamiento requerido por medio de un préstamo comercial a través del Banco Amazonas.
The present work is directed to the Selling Business Implementation Analysis of “Helados Pingüino” in the State University of Guayaquil; in order to create new businesses that will improve the economy of the families involved, according to the "good life" promoted as state policy. Due to the approach that has made Unilever Andina Ecuador SA with secondary education establishments with their program called "Education Channel", he opened an interesting business front, which lasted about three years (2009 to 2012) generating interest income. However, an agreement issued by the Ministry of Health where not authorize selling ice cream bars in educational institutions by the high sugar, limiting sales of that product. Con this background, it is intended through research raised in this thesis, the establishment of a new business at the University of Guayaquil in order to generate income for the families involved through the sale of ice cream from the Penguin brand. Thus we proceeded to conduct interviews with owners of Penguin ice cream, in order to know the experiences throughout his career as entrepreneurs in this business. Well aware of the advantages and disadvantages with the same. For that reason a survey of the university community where information necessary to know the tastes and preferences of students and teachers got was performed. Reaching the expected results proceeded to the budget of the different types of expenses to take place, then search and find the funding required by a commercial bank loan through Amazon.
Descripción : Pdf
URI : http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/14473
Aparece en las colecciones: Tesis - Contaduria Pública Autorizada

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