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Título : Administractiva para la productividad: El caso de A&R Beta Foods S.A.
Autor : Salvatierra Guerrero, Elizabeth Alexandra
Tutor(es): Viloria Marín, Hermes Antonio
Palabras clave : SISTEMA DE GESTION
ADMINISTRACION
ORGANIZACIÓN
Fecha de publicación : sep-2016
Editorial : Universidad de Guayaquil
Tipo: masterThesis
Resumen : La presente investigación se enfocó en A&R BETA FOODS, una compañía franquiciada, que cursa su segundo año en el mercado Ecuatoriano. Esta cuenta con establecimientos ubicados en los centros comerciales del país. La compañía está pasando por ciertos problemas organizacionales debido a que no cuentan con manuales de funciones ni procesos. El objetivo de este trabajo de investigación consistió en un plan de mejoramiento de gestión administrativa para la productividad ya que es de gran importancia para toda organización, de esta manera se podrá contar con las adecuadas estructuras administrativas, el cual es un pilar fundamental para el cumplimiento de todas las metas propuestas a corto, mediano y largo plazo. El tipo de estudio que se realizó es el análisis cualitativo el cual evalúa los factores relevantes sobre el tema, también el método descriptivo ya que se presentan los principales aspectos relacionados con la gestión a analizar. Las fuentes de información que se utilizaron fueron las personas involucradas: en primera instancia el accionista del negocio al cual se le aplicó una entrevista para evaluar la gestión según su perspectiva, y posterior a ello se aplicó la técnica de la encuesta al personal de la compañía. Esta investigación nos dio como conclusión de los resultados obtenidos, que la deficiente gestión administrativa en la compañía Beta Foods, dificulta la asignación de responsabilidades lo cual genera confusión en las tareas encomendadas y por consiguiente afecta a la productividad.
This research focused on A & R BETA FOODS, a franchised company, who is in her second year in the Ecuadorian market. This has stores located in shopping centers. The company is going through some organizational problems because they do not have manuals functions or processes. The objective of this research consisted of a plan to improve administrative management for productivity because it is of great importance to any organization, so you may have appropriate administrative structures, which is a fundamental pillar for compliance of all goals set short, medium and long term. The type of study conducted is qualitative analysis which assesses the relevant factors on the subject, also the descriptive method as the main aspects related to the management to analyze presents. The information sources used were the people involved: in the first instance the shareholder goodwill to which was applied an interview to assess the management in his view, and after this the survey technique was applied to company personnel. This research gave us the conclusion of the results, that poor administrative management in the company Beta Foods, difficult assignment of responsibilities which generates confusion in the assigned tasks and therefore affects productivity.
URI : http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/15863
Aparece en las colecciones: Tesis - Unidad de Postgrado Facultad de Ciencias Administrativas

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