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Título : Las buenas prácticas agrícolas certificación Globalgap y su aplicación al cultivo de banano ecuatoriano período 2009 - 2010
Autor: Cevallos Laje, Rosa Esther
Palabras clave : PRODUCCIÓN AGRÍCOLA;CULTIVO DE BANANO;GLOBALGAP;EXPORTACIONES
Fecha de publicación : 8-dic-2011
Editorial: Universidad de Guayaquil Facultad de Ciencias Económicas
Abstract: En el sumario número 1 se presentan algunas teorías económicas y de comercio exterior, que reflejan la realidad los beneficios del comercio internacional para el desarrollo de los países, así como la importancia del modelo agro-exportador en las economías subdesarrolladas. En el Sumario numero II, se analiza la estructura de la producción bananera en el Ecuador, así como los niveles de exportación, los principales productores de banano, exportadores e importadores de banano en el mundo, en los periodos 2009-2010. Se detalla también brevemente la certificación GLOBALGAP que es nuestro objetivo de análisis, que será desarrollado más detalladamente en el sumario III. En el Sumario numero 3, se explica minuciosamente las principales características de las Buenas Prácticas Agrícolas que garantizan productos de calidad, cuyo proceso se da bajo estrictas normas de seguridad laboral y del medio ambiente. Una de las principales certificaciones que avalan las BPA es la certificación GLOBALGAP, la misma que se analiza en el desarrollo de este sumario; también, se enumera las haciendas y fincas bananeras que han logrado esta certificación en el Ecuador.
In the summary number 1 presents some economic theories and foreign trade, which reflect the reality of international trade benefits for developing countries and the importance of agro-export model in underdeveloped economies. In the Summary number II, we analyze the structure of banana production in Ecuador and export levels, the main banana producers, exporters and importers of bananas in the world, in the periods from 2009 to 2010. It also briefly describes the GLOBALGAP certification is our goal to analysis, to be developed in more detail in the Summary III. In the Summary No. 3, carefully explains the main characteristics of good agricultural practices that ensure quality products, which process occurs under strict safety and environmental work. One of the main GAP certifications that GLOBALGAP certification is the same as discussed in the development of this summary; also lists farms and banana plantations that have achieved this certification in Ecuador.Deshacer cambiosAlpha
Resumen : PDF
URI : http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/1638
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