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Título : Proyecto de reactivación para el desarrollo del cultivo e incremento de la producción de maíz amarillo duro como fomento a las exportaciones
Autor : García Cacao, Lorena Angelina
Morales Macías, Jorge José
Tutor(es): Correa Morán Cristian
Palabras clave : MAÍZ
EXPORTACIONES
AGRICULTORES
GUAYAS
PRODUCCIÓN
Fecha de publicación : mar-2017
Editorial : Universidad de Guayaquil Facultad de Ciencias Administrativas
Tipo: bachelorThesis
Resumen : El maíz amarillo duro es un producto agrícola tradicional en el territorio ecuatoriano, principalmente sembrado en los territorios costeños de las provincias de Los Ríos, Manabí y Guayas. Se estima que la producción necesaria para satisfacer el consumo interno del país es de 1,4 millones de toneladas, cifra que solo se logró producir a partir del año 2014 como fruto de los planes gubernamentales mediante el Ministerio de Agricultura, Ganadería, Acuacultura y Pesca. En estos momentos los esfuerzos están enfocados en exportar el excedente de la producción nacional de maíz amarillo duro para diversificar la oferta exportable ecuatoriana y generar más recursos para el desarrollo del país. La provincia del Guayas a pesar de los logros alcanzados en torno a este producto no ha tenido el apoyo necesario para aumentar la producción de este grano, preliminar que incomoda a los productores guayasenses que demandan más ayuda estatal. El presente estudio busca determinar las necesidades de los productores guayasense para el desarrollo de su actividad y la vialidad e interés de exportar el maíz que producen los mismos determinando a través de encuestas realizadas a 317 agricultores que la mayoría mantiene índices elevados de dificultad al comercializar sus productos y para acceder a la ayuda estatal, además se determinó que los agricultores están interesados en programas de capacitación para mejorar y exportar su producción. Como parte del proyecto se proponen varias acciones para mejorar los conocimientos de los agricultores y la calidad del producto, así como también se determina que el mercado idóneo para la exportación del producto es el vecino país Perú que importa más de 1.000.000 toneladas anuales y que con adecuados planes, programas y proyectos los productores guayasenses podrían ser el principal proveedor de este producto agrícola en el mercado peruano específicamente en Lima.
Hard yellow corn is a traditional agricultural product in Ecuadorian territory, mainly planted in the coastal territories of the provinces of Los Ríos, Manabí and Guayas. It is estimated that the production necessary to satisfy the country's domestic consumption is 1.4 million tons, a figure that was only produced after 2014 as a result of government plans through the Ministry of Agriculture, Livestock, Aquaculture and Fisheries. At the moment the efforts are focused on exporting the surplus of the national production of hard yellow corn to diversify the Ecuadorian exportable supply and generate more resources for the development of the country. The province of Guayas in spite of the achievements reached about this product has not had the necessary support to increase the production of this grain, a preliminary one that annoys to the guayasenses producers that demand more state aid. The present study seeks to determine the needs of the Guayasense producers for the development of their activity and the road and interest of exporting the maize that they produce, determining through surveys carried out to 317 farmers that the majority maintains high levels of difficulty when commercializing their Products and for access to State aid, in addition it was determined that farmers are interested in training programs to improve and export their production. As part of the project several actions are proposed to improve farmers' knowledge and product quality, as well as determining that the ideal market for the export of the product is the neighboring country Peru that imports more than 1,000,000 tons per year and That with appropriate plans, programs and projects the Guayas producers could be the main supplier of this agricultural product in the Peruvian market specifically in Lima.
URI : http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/17207
Aparece en las colecciones: Tesis - Ingeniería en Comercio Exterior



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