Propuesta de un Manual de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), para el manejo del servicio de Alimentación ofrecido en el Asilo "Hogar de la Paz" de la Ciudad de Guayaquil

Fecha
2015
Título de la revista
ISSN de la revista
Título del volumen
Editor
Universidad de Guayaquil, Facultad de Ingeniería Química
Resumen
Descripción
Pdf
Palabras clave
Asilo hogar de la paz, Buenas Prácticas de Manufactura BPM, Propuesta de manual, Servicio de alimentación
Citación