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Título : Propuesta para aumentar la productividad en un taller artesanal de confección en Guayaquil
Autor : Piloso Zambrano, Eder Eloy
Director(es): Medina Arcentales, Mario
Palabras clave : SISTEMAS ORGANIZACIONALES
MICROEMPRESA
TALLER DE CONFECCIONES
ELABORACIÓN DE ROPA DE MUJER
Fecha de publicación : 9-sep-2016
Editorial : Universidad de Guayaquil, Facultad de Ingeniería Industrial, Carrera de Ingeniería Industrial
Citación : ;BINGI 04751T.
Tipo: bachelorThesis
Resumen : El propósito básico de este proyecto es hallar alternativas de solución de los problemas hallados en el taller de confección “COSAS BONITAS”, cuya principal fuente de ingreso es la elaboración de ropa para mujer. En el taller se realizó un trabajo de campo deductivo tomando en cuenta datos reales durante el trabajo realizado antes, durante y después de la producción. Los instrumentos de investigación que se manejaron fueron la cadena de valor, diagramas de Ishikawa, Pareto, y diagramas de flujo con el objetivo de identificar problemas relacionadas a la productividad. El más notorio fue el no dar completo uso del total de máquinas que se poseen. Además, no existe un claro detalle de las funciones de quienes componen el taller así como la existencia de máquinas y herramientas que ya cumplieron su ciclo de uso. Una vez resueltos los inconvenientes, se propone la creación de una nueva línea de producción en fabricación de forros de muebles para el hogar. Para saber si este nuevo lanzamiento tendría aceptación en el público, se realizaron diferentes encuestas. Asimismo, se elaboraron manuales de funcionamiento, se analizó la opción de contratar una persona que ayude en el área de ventas y la posibilidad de comprar maquinarias, herramientas e insumos necesarios. Claramente ello requeriría una inversión de $ 7.000,00, valor que sería obtenido mediante un préstamo con una tasa de interés del 16% al año. Se estima que después de dos años las ganancias serian de $ 18.304,18 lo cual es rentable el proyecto.
The main objective of this project is to find alternative solutions to the problems found in the dressmaking shop “COSAS BONITAS ", which main income source is the elaboration of for clothing women. A deductive fieldwork approach was applied to collect real data, before, during and after the production. To identify productivity-related problems, it was precise to use research tools such as value chains, Ishikawa and Pareto diagrams, and flowcharts. The most notorious issue was not using fully all machines that the shop hase. In addition, there is no a clear description of the functions of those who are part of the shop, and there are still equipment and tools that have already completed their lifecycle. After solving the drawbacks, the creation of a new line production on couch linings manufacturing is proposed. To find out if this new release would be accepted by the public, different surveys were conducted. In addition, operating manuals were made, the option of hiring someone to help in the sales area and the possibility of buying machinery, tools and necessary supplies were analyzed. Clearly this would require an investment of $ 7.000,00, which would be loaned with an interest rate of 16% per year. After two years, the gains would be of $ 18.304,18
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