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Título : Análisis de factibilidad de comercialización de queso con aderezo de cerdo albahaca en la Ciudad de Guayaquil y una futura exportación a Santiago de Chile
Autor : Dorado Riera, Bolívar Andrés
Haro Vilela, Karla Desiree
Tutor(es): Mata Villagómez,Mario Wilfrido
Palabras clave : PLAN DE NEGOCIO
QUESO
DESARROLLO SOCIO- ECONOMICO
Fecha de publicación : mar-2017
Editorial : Universidad de Guayaquil Facultad de Ciencias Administrativas
Tipo: bachelorThesis
Resumen : Se realizó un análisis de factibilidad de comercialización de queso con aderezos de cerdo, albahaca, en la ciudad de Guayaquil para una futura exportación al mercado Chileno, la empresa tendrá como nombre PROCOKESO. La comercialización se desarrollara a escala menor puesto que somos una pymes dentro de un gran mercado. Por lo tanto al no tener diversificación de productos nos adaptamos a los nuevos requerimientos del mercado, implementado mejoras y modificaciones. El objetivo principal es elaborar queso con un valor agregado en diferentes variedades, que contengan insumos de buena calidad, para satisfacción de los clientes. Al ser una empresa en emprendimiento, es importante cubrir la demanda y es evidente que a medida que obtengamos mayores ventas, debemos innovar en el desarrollo de nuevos productos, esto sería una ventaja competitiva, pues estamos creando posibilidades de crecimiento, para obtener información real bajo encuestas que permitieron dar respuestas más acertadas para la segmentación del mercado y orientar una correcta estrategia de marketing. Con los datos recolectados se pudo determinar que mediante un plan de negocios, con sus respectivos análisis financieros, administrativos, marketing, comercialización y de comercio exterior se podría obtener todo lo necesario para la comercialización de quesos con sus respectivos permisos y certificaciones. Todo esto con el objeto de que nuestra empresa pueda operar en la ciudad de Guayaquil sin complicaciones, además se encuentra en la posibilidad de realizar futuras exportaciones al mercado chileno. Estas acciones se encuentran favorablemente respaldadas después del análisis financiero realizado y en el que se han obtenido resultados positivos, tanto como lo que tiene que ver el VAN y el TIR siendo viable y factible. La comercialización de queso con aderezo de cerdo y albahaca de la empresa PROCOKESO.
A feasibility analysis of cheese marketing with pork dressings, basil, was carried out in the city of Guayaquil for future export to the Chilean market, the company will be named PROCOKESO. Marketing will be developed on a smaller scale since we are a SMEs within a large market. Therefore, by not having diversification of products we adapt to the new requirements of the market, implemented improvements and modifications. The main objective is to produce cheese with added value in different varieties, which contain good quality inputs, for the satisfaction of customers. Being a venture enterprise, it is important to cover the demand and it is evident that as we obtain higher sales, we must innovate in the development of new products, this would be a competitive advantage, since we are creating possibilities of growth, to obtain real information under Surveys that allowed to give more correct answers for the segmentation of the market and guide a correct strategy of marketing. With the data collected, it was possible to determine that a business plan, with its respective financial, administrative, marketing, commercialization and foreign trade analyzes, could obtain everything necessary for the marketing of cheeses with their respective permits and certifications. All this in order that our company can operate in the city of Guayaquil without complications, in addition is in the possibility of making future exports to the Chilean market. These actions are favorably supported after the financial analysis carried out and in which positive results have been obtained, as well as what has to do with the NPV and the IRR being feasible and feasible. The marketing of cheese with pork dressing and basil from PROCOKESO
URI : http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/18636
Aparece en las colecciones: Tesis - Ingeniería en Comercio Exterior

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