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Título : Reingeniería de procesos en la comercialización de la planta de agua ug para su distribución en el mercado de la Ciudad de Guayaquil
Autor : Gallo Sagñay, Valeria
Silvia Torres, Guapi
Tutor(es): Pacheco Jara, Julio
Palabras clave : AGUA EMBOTELLADA
NORMATIVA
CALIDAD
Fecha de publicación : dic-2015
Editorial : Universidad Estatal de Guayaquil Facultad de Ciencias Administrativas
Tipo: bachelorThesis
Resumen : La presente investigación se basa en determinar un método o sistema que permita incrementar la comercialización del agua embotellada “UG” administrada por la Facultad de Ciencias Químicas de la Universidad de Guayaquil mediante tres pasos básicos: Impulso en la comunidad de la marca de agua, lograr que la marca destaque para la reintroducción en el mercado; y lograr el beneficio de la comunidad universitaria con el desarrollo efectivo de la investigación. Se realizó la investigación de los diversos procesos que se efectúan para tratar el agua y embotellarla, fundamentales en la industria de agua embotellada con sus ventajas y desventajas del proceso, además de la Implementación de la norma de calidad de gestión siguiendo la normativa INEN. Se usó técnicas de mercadeo para un posterior marketing estratégico en la reintroducción de un producto que en este caso es el agua embotellada “UG”, entendiendo cual es el “Target Group” al que estará dirigido el producto además de la implementación del posicionamiento en el mercado; investigando adicionalmente que técnicas motivacionales se deberán implementar y que mensaje de promoción será el adecuado para el proceso. Con los siguientes objetivos especificos:1.- Describir las actividades de la Facultad de Ciencias Químicas en relación a su planta procesadora de agua, en el contexto de verificación de equipos, infraestructuras, procesos y conceptos, bases en la puesta en marcha y reingeniería de sus instalaciones de tratamiento y envasado; 2.- Medir las bases necesarias para la reestructuración y puesta en marcha de la planta procesadora de agua de la Facultad de Ciencias Químicas en el mercado por medio de un estudio dirigido a la comunidad universitaria para la generación de estrategias de compra y venta; permitiendo buscar competitividad, productividad y rentabilidad; 3.- Determinar la viabilidad financiera, y administrativa en el tratamiento y comercialización de agua en la Facultad de Ciencias Químicas con el fin de ofrecer un producto óptimo y rentable.
This research is based on determine a method or system that allows to increase the marketing of bottled water "UG" administered by the School of Chemistry at the University of Guayaquil through three basic steps: Drive in the community of the watermark, achieve the brand stand for reintroduction into the market; and achieve the benefit of the university community with the effective development of research. The investigation of the various processes that are performed to treat the water and bottle it, fundamental in the bottled water industry with its advantages and disadvantages of the process, in addition to the Implementation of the standard of quality management following the rules INEN was conducted. marketing techniques was used for further strategic marketing in the reintroduction of a product in this case is bottled water "UG" understanding what the "target group" that will target the product as well as the implementation of positioning market; additionally investigating motivational techniques that should be implemented and message promotion will be suitable for the process. With the following specific objectives: 1. Describe the activities of the Faculty of Chemical Sciences in relation to their water processing plant, in the context of verification equipment, infrastructure, processes and concepts, bases in the implementation and reengineering their processing and packaging facilities; 2. Measure the necessary basis for the restructuring and commissioning of the processing plant water chemistry faculty of sciences in the market through a study aimed at the university community to generate strategies for buying and selling; allowing search for competitiveness, productivity and profitability; 3. Determine the financial viability and management in the processing and marketing of water in the School of Chemistry in order to deliver optimal and cost effective product.
URI : http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/20015
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