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Título : Plan de negocios para el establecimiento de un local que brindará bebida funcional en base a la flor de Jamaica con la chía (SALVIA HISPÁNICA) en la Ciudad de Guayaquil
Autor : Rondán Pacheco, Katiuska Cecibel
Tutor(es): Carrillo, Víctor Hugo
Palabras clave : SALUD
JAMAICA
MARKETING
EMPRENDIMIENTO
Fecha de publicación : abr-2017
Editorial : Universidad de Guayaquil Facultad de Ciencias Administrativas
Tipo: bachelorThesis
Resumen : Aportando con el cuidado de la salud, de forma natural se ha innovado la utilización de las plantas con propiedades medicinales, tal es el caso de la flor de jamaica con las semillas de chía, que contienen beneficios que contribuyen mucho para la salud de las personas si formara parte de su dieta diaria; el presente trabajo de investigación ha estudiado al mercado de este sector para determinar la oportunidad de comercializar una bebida funcional a base de la flor de jamaica con la chía en la ciudad de Guayaquil, se ha seleccionado este mercado como una oportunidad de negocio ya que actualmente la sociedad sigue un estilo de vida activo y precipitado que muchas veces no les permite alimentarse sanamente. Uno de los objetivos principales para su introducción en el mercado es contribuir de manera eficaz en las numerosas molestias que amenazan a la sociedad, esta bebida natural podrá ayudar a combatir y prevenir diferentes tipos de enfermedades, gracias a sus propiedades benéficas para la salud. El trabajo también evaluara las preferencias de los consumidores y analizara los puntos a seguir que garantice el éxito del producto en los diferentes mercados, con los respectivos permisos y normas de sanidad necesarias en la producción para su posterior consumo.
Providing health care, the use of plants with medicinal properties has naturally been innovated, such as Jamaica flower with chia seeds, which contain benefits that contribute greatly to the health of people If it was part of your daily diet. This research has studied the market in this sector to determine the opportunity to market a functional drink based on the Jamaican flower with chia in the city of Guayaquil, has been selected as a business opportunity as currently The society follows an active and precipitous lifestyle that often does not allow them to eat healthily. One of the main objectives for its introduction in the market is to contribute effectively to the many annoyances that threaten society, this natural drink can help combat and prevent different types of diseases, thanks to its beneficial properties for health. The work will also evaluate consumers' preferences and analyze the points to be followed to guarantee the success of the product in the different markets, with the respective permits and sanitary standards necessary in the production for its later consumption.
URI : http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/20574
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