Plan de acción para la gestión del riesgo ergonómico en el área de pelado, corte y desvenado a los que están expuestos los trabajadores en una empacadora de camarón; validación del plan, en la Empacadora Bilbo S.A.

Fecha
2015-09-17
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Editor
Universidad de Guayaquil. Facultad de Ingeniería Industrial. Maestría en Seguridad, Higiene Industrial y Salud Ocupacional.
Resumen
El presente trabajo de investigación tiene el objetivo de identificar y evaluar los riesgos ergonómicos relacionados con la exposición a posturas forzadas y movimientos repetitivos en el área de pelado corte y desvenado de Empacadora BILBO S.A. así mismo elaborar y proponer un plan de acción para la gestión del riesgo ergonómico en esta área. Empacadora BILBO S.A., se encuentra ubicada en la ciudad de Montecristi- Manabí, la población de estudio serán 126 mujeres que representa el 28 % de la población total de la empresa, según reporte del servicio médico de la empresa es común recibir casos de trabajadores que aquejan molestias de tipo muscular en esta área, sea estas a nivel de miembros superiores, inferiores o espalda. Las actividades analizadas, son consideradas tareas con alta probabilidad en incurrir a alteraciones osteomusculares, dado la prevalencia en la adopción de posturas forzadas de pie y movimientos repetitivos. Se evalúa los riesgos generales del área a través de métodos reconocidos tales como el método de evaluación General de Riesgos de Instituto Nacional de Seguridad e Higiene de España (INSHT), se aplica métodos de evaluación ergonómica, el método CHECK LIST OCRA para movimientos repetitivos y OWAS para posturas forzadas de pie, para este análisis aplicamos percentiles 5 y 95, se aplica técnicas de encuestas a los trabajadores y entrevistas al personal de supervisión y dirección, una vez evaluados los riesgos ergonómicos en el área se pretende la elaboración de herramientas encaminadas a la gestión del riesgo ergonómico, tales como ejercicios de relajación, diseño de puesto de trabajo y plan de vigilancia de la salud, todas estas medidas serán enfocadas a la disminución de ausentismo laboral dada por la aparición de enfermedades de tipo osteomusculares.
This research aims to identify and evaluate the ergonomic risks related to exposure to awkward postures and repetitive movements in the area of cutting peeled and deveined Baler BILBO SA likewise develop and propose an action plan for ergonomic risk management in this area. Baler BILBO SA, is located in the city of Manabí-Montecristi, the study population will be 126 women representing 28% of the total population of the company, according to a report of the medical service of the company is common to receive cases of workers muscle pains afflicting kind in this area, whether these higher level, lower back or members. The activities analyzed, are considered high probability tasks incur musculoskeletal disorders, given the prevalence in adopting awkward postures and repetitive movements standing. The overall risks the area is evaluated through recognized such as the method of general risk assessment of National Institute of Safety and Hygiene of Spain (INSHT) methods, methods of ergonomic evaluation, the CHECK LIST OCRA method for repetitive movements and applies OWAS awkward postures for standing, for this analysis apply 5th and 95th percentiles, survey techniques applied to workers and interviews with staff supervision and direction, after assessing ergonomic hazards in the area aimed developing tools intended to ergonomic risk management, such as relaxation exercises, job design and plan of health monitoring, all these measures will be aimed at the reduction of absenteeism given by the appearance of diseases of musculoskeletal type.
Descripción
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Palabras clave
SEGURIDAD, HIGIENE INDUSTRIAL Y SALUD OCUPACIONAL, RIESGOS ERGONÓMICOS, LESIONES OSTEOMUSCULARES, DESVENADO
Citación