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Título : Prevalencia de trastornos musculo esqueléticos y factores de riesgo en trabajadores de descabezado de camarón de la Empacadora Promarisco S.A.
Autor : Tuñón Quiroga, Carlos Emilio
Director(es): Bermúdez Cedeño, Fernando
Palabras clave : SEGURIDAD , HIGIENE INDUSTRIAL Y SALUD OCUPACIONAL
DESCABEZADO DE CAMARONES
PREVALENCIA DE TRASTORNOS MUSCULO ESQUELÉTICOS
FACTORES DE RIESGO
Fecha de publicación : 18-sep-2015
Editorial : Universidad de Guayaquil, Facultad de Ingenieria Industrial, Maestria en Seguridad, Higiene Industrial y Salud Ocupacional
Citación : ;BINGI 0208 M
Tipo: masterThesis
Resumen : Dentro de las actividades económicas importantes para Ecuador en materia de exportación, está el cultivo y empacado de camarones, que tiene la presencia de tareas repetitivas y posturas forzadas. Las empresas de este sector mantienen características similares de tecnología y procedimientos de trabajo, sin embargo, es prácticamente nula o existe poca información epidemiológica en el país sobre el tema, ni programas ergonómicos establecidos en estos procesos. Este estudio se desarrolló en el área de descabezado de la empresa Promarisco S.A, empacadora de camarón para exportación, ubicada en el Cantón Duran de la provincia Guayas, de la región costa en Ecuador. Se determino la prevalencia de trastornos musculo esqueléticos y factores de riesgo en las tareas de descabezado, correlacionado con la edad de los obreros. Para esto, se utilizo inicialmente la matriz de identificación y evaluación de riesgos del área de descabezado, luego se aplico una herramienta basada en el cuestionario músculo esquelético nórdico, que recogió las principales molestias de la tarea. Posteriormente, se analizo el conjunto de posiciones estáticas y dinámicas adoptadas por los obreros mediante la aplicación de la herramienta ergonómica REBA y finalmente la aplicación de la lista de chequeo OCRA para evaluar los movimientos repetitivos de los miembros superiores. Este estudio señala el precedente de la existencia de desórdenes músculo-esqueléticos en estas actividades, situación no descrita en literatura, a partir de lo cual se pueden diseñar tácticas de formación continua y vigilancia permanente, en la implementación de un Programa de Vigilancia Epidemiológica que establezca criterios comunes de evaluación de estas actividades.
Within the major economic activities for Ecuador in the field of export, is growing and packing of shrimp, which has the presence of repetitive tasks and unnatural postures. Companies in this sector maintain similar characteristics of technology and working procedures, however, it is practically non-existent or there is little epidemiological information in the country on the topic, or ergonomic programs established in these processes. This study is developed in the area of the headless of Promarisco company S. A, packing of shrimp for export, located in the Canton Duran of the Guayas province, of the coastal region in Ecuador. We determined the prevalence of skeletal muscle disorders and risk factors in the task of headless, correlated with the age of the workers. For this purpose, it is initially used the array of identification and risk assessment of the area of headless, then applied a tool based on the Nordic questionnaire skeletal muscle, which picked up the main inconvenience of the task. Subsequently, we analyzed the set of static and dynamic positions taken by the workers through the application of ergonomic tool REBA and finally the application of the OCRA checklist to evaluate the repetitive movements of the upper limbs. This study points to the precedent of the existence of muscle-skeletal disorders in these activities, a situation not described in literature, from which you can design tactics for continuous training and continuous surveillance, in the implementation of an epidemiological surveillance program to establish common criteria for evaluating these activities.
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URI : http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/20990
Aparece en las colecciones: Maestria Seguridad, Higiene Industrial y Salud Ocupacional

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