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Vista previaFecha de publicaciónTítuloAutor(es)Director(es)Tutor(es)
6-ene-2016Análisis gastronómico del Cantón Nobol de la Provincia del GuayasLeón, Alexandra; Vásquez, NiloSilva Gómez, Efrén-
feb-2017Análisis Gastronómico del Cantón Durán de la Provincia del GuayasVaras Martínez, Sara Dalia; Yépez Holguin, Marjorie Cecilia-Segovia Chiliquinga, Javier
may-2017Análisis Gastronómico de la Colada Morada en la ciudad de AmbatoMenéndez Vera, Roxana Lizeth; Zambrano Ronquillo, Claudia Estefania-Villagómez Buele, César Gardel
mar-2017Análisis gastronómico del cuy asado de la ciudad de Cuenca provincia del AzuaySalinas Jarrin, Ángel; Vera Alarcón, Gema-Zea Álvarez, Olanda
jun-2016Análisis gastronómico del chocolate en la ciudad de GuayaquilLeón Mena, Carmen Graciela-García Casas., Victoria
ene-2017Estudio de la gastronomía del cantón Lomas de Sargentillo, provincia del GuayasCáceres Rugel, María Fernanda; Guerra Carrión, Sofia Gabriela-Peñafiel León, Rigoberto Roddy
mar-2017Estudio gastronómico del Aguado de Gallina en la ciudad de Guayaquil provincia del GuayasGarcía Guerrero, Juan Gabriel; Santos Guzmán, Karla Stefanie-Cornejo Páez, Susana
ago-2016Análisis de la gastronomía del cantón General Villamil, Playas de la provincia del GuayasArguello Veléz, Paúl; Parrales Chuchuca, Carlos-Arteaga Peñafiel, Marina
sep-2016Análisis Gastronómico del Cantón Piñas, Provincia de El OroBasurto Salazar, Elisett Viviana; Loayza Reyes, César Alexander-Ochoa Palma., Marcía
ene-2017Análisis gastronómico del cantón El Empalme y el cacaoCatuto Panta, María José-Zamora Velásquez, Rodolfo