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Vista previaFecha de publicaciónTítuloAutor(es)Director(es)Tutor(es)
dic-2006Conservas de chontaduro en envases herméticosAyala Terán, Juan Carlos; Rosas Paredes, Johanna LisethAvilés Chonillo, Radium (Ing. Quim.)-
2010Rincón de Colombia "café restaurante"García Casas, Victoria EugeniaGallardo Lara, Edwin (MSC.)-
nov-2007Rediseño del banco hidráulico del Laboratorio de Mecánica de Fluidos implementando un sistema de equipos para la medición del número de reynolds; aplicando modelo de simulaciónAlvarado Alvarado, Danny Roberto; Salazar Maldonado, Boris Bernardo; Zurita Litardo, Carlos LuisMuñoz Cajiao, Carlos (Ing. Quim.)-
feb-2007Elaboración de jugo de frutas enriquecido con aloe veraBarba Quesada, Jorge; Carrillo Terán, Pedro Xavier; Gaete Intriago, Carlos ErnestoSerrano Carlín, Raúl (Ing. Quim.)-
ene-2007Elaboración y procesamiento de la verdura enlatadaRuíz Espinoza, Ronald MichaelZalamea Molina, Luis. (Dr. Q. F.)-
9-feb-2011Creación de una cafetería - restaurant ubicada, en el sector comercial de la parroquia Izamba, Cantón Ambato, Provincia del Tunguarhua - EcuadorDavila García, Nancy JimenaVega Soler, Fernando (Chef. Lcdo)-
22-dic-2004Obtención del polvo de tomate de árbol por liofilizaciónRobalino Vásquez, Doris RosannaQuiroz Pérez, José (Ing. Quim.)-
7-nov-2005Caracterización de residuos de mezclas líquidas de solventes y estudio e investigación de una tecnología para la recuperación y reutilización de solventesFigueroa Calderón, Angélica María; Baque Choez, María ElizabethBustamante Torres, Eduardo (Ing Quim.)-
16-nov-2005Estudio experimental de la elaboración de una compota a partir de la cáscara de plátano maduroFranco Suárez, Cecibel; Goyes Grésely, María JéssicaFabara Mosquera, Elsa (Ing. Quim.)-
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