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Título : Influencia de las actividades del puesto de pelado de la empacadora de camarón en patologías osteomusculares.
Autor : Cabezas Dillón, Eddie Alfonso
Director(es): Hincapie Bascuñán, Sergio Luis
Palabras clave : SEGURIDAD, HIGIENE INDUSTRIAL Y SALUD OCUPACIONAL
RIESGO ERGONÓMICO
OCRA
EMPACADORA DE CAMARÓN
Fecha de publicación : 22-mar-2016
Editorial : Universidad de Guayaquil, Facultad de Ingeniería Industrial, Maestría en Seguridad, Higiene Industrial y Salud Ocupacional
Citación : ;BINGI 0430 M
Tipo: masterThesis
Resumen : El presente estudio se realizó en una empresa empacadora de camarón, Este se basó en la evaluación del factor de riesgo ergonómico movimiento repetitivo en el puesto de pelado de camarón. Donde el proceso de pelado y desvenado fue calificado como el más crítico debido a su volumen de producción y las visitas frecuentes al dispensario médico por dolores musculares a nivel de las manos en este puesto de trabajo. Es así que se evaluó el proceso en el puesto de pelado de camarón previamente identificado en la matriz de riesgo, utilizando la metodología check list OCRA de evaluación ergonómica para movimiento repetitivo, la cual permite evaluar el nivel de riesgo intrínseco del puesto, encontrándose una cantidad elevada de movimientos repetitivos que realiza el personal durante este proceso. Luego de haber evaluado el puesto se realiza propuestas de mejora en base a criterios de antropometría, salud ocupacional y conceptos que se aplican para mejorar el ambiente de trabajo.
This study was conducted in a shrimp packing company, this was based on the assessment of ergonomic risk factor repetitive movement in the position of peeling shrimp. Where the process of peeled and deveined was rated as the most critical due to its production volume and frequent medical dispensary level by muscular hands this position aches views. Thus, the process was assessed in the position of peeled shrimp previously identified in the risk matrix, using the methodology OCRA checklist of ergonomic assessment for repetitive motion, which assesses the level of inherent risk because, being an amount highly repetitive movements made by the staff during this process. After evaluating the proposals of improvement since it was made based on anthropometry criteria, occupational health and concepts that apply to enhance the work environment.
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URI : http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/21260
Aparece en las colecciones: Maestria Seguridad, Higiene Industrial y Salud Ocupacional

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