Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem: http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/21338
Título : Propuesta de plan preventivo de riesgo ergonómico en carga de máquinas de planta incubadora de huevos fértiles.
Autor : Quinatoa Pulluquitín, Armando Paúl
Director(es): Mite Calero, Wenceslao Antonio
Palabras clave : SEGURIDAD, HIGIENE INDUSTRIAL Y SALUD OCUPACIONAL
PLAN PREVENTIVO DE RIESGO ERGONÓMICO
PLANTA INCUBADORA
HUEVOS FÉRTILES
Fecha de publicación : 19-oct-2016
Editorial : Universidad de Guayaquil, Facultad de Ingeniería Industrial, Maestría en Seguridad, Higiene Industrial y Salud Ocupacional
Citación : ;BINGI 0504 M
Tipo: masterThesis
Resumen : El incremento de la demanda de proteína animal de bajo costo permite las granjas avícolas incrementen su producción. Por lo general no se contratan más trabajadores, sólo se reorganizan las tareas laborales, esto provoca que no existan pausas en la jornada laboral y la carga de trabajo se incremente. Las nuevas exigencias del trabajo incrementa la probabilidad que ocurran accidentes o desarrollo de posibles enfermedades laborales. El objetivo es evaluar el nivel de riesgo ergonómico al que están expuestos los trabajadores que realizan carga de huevos fértiles a máquinas incubadoras y elaborar un plan preventivo de riesgo ergonómico para este grupo de trabajadores. El desarrollo de un plan preventivo para controlar los riesgos ergonómicos que genera la carga de huevos fértiles en máquinas incubadoras contribuye a que de manera objetiva y acertada se controle este riesgo y se genere un ambiente laboral adecuado. Los métodos empleados para la evaluación del riesgo ergonómico son el OCRA Checklist (Norma UNE-EN 1005-5) y el método de Manipulación Manual de cargas (UNE-EN-1005-2) y la metodología aplicada es la de campo. El resultado de la evaluación del riesgo ergonómico refleja que las tareas que involucran movimiento repetitivo y manipulación manual de cargas durante la carga de huevos fértiles a máquinas incubadoras estén en un nivel de riesgo no aceptable y por lo tanto son factores relevantes que forman parte de las causas que pudieron provocar las posibles enfermedades laborales en los trabajadores de la planta incubadora.
The increased demand of low-cost animal protein allows poultry farms increase production. Usually, no more workers are hired, work tasks are reorganized, this avoids breaks and working hours and workload are not increased. The new work demands increase the probability of accidents or occupational diseases development. The aim is to evaluate the level of ergonomic risk to which workers in charge of carrying fertile eggs to incubators and develop a plan of ergonomic risk prevention for this group of workers. The development of a preventive plan to control ergonomic risks generated by loading fertile eggs in incubators machines, contributes to an objective and accurate way to control this risk and an adequate working environment is generated. The methods used for assessing ergonomic risk are the OCRA Checklist (Norm UNE-EN 1005-5) and Handling Manual method (UNE-EN-1005-2) and the field methodology applied. The result of the assessment of ergonomic risk reflects that tasks involving repetitive motion and manual handling during loading fertile eggs to hatcheries machines are at a level of unacceptable risk and therefore are relevant factors that are part of the causes that could lead to possible occupational diseases in workers at the hatchery.
Descripción : Este documento contiene archivo en PDF.
URI : http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/21338
Aparece en las colecciones: Maestria Seguridad, Higiene Industrial y Salud Ocupacional

Ficheros en este ítem:
Fichero Descripción Tamaño Formato  
ARMANDO PAÚL QUINATOA PULLUQUITÍN.pdfArchivo en PDF970,52 kBAdobe PDFVisualizar/Abrir


Los ítems de DSpace están protegidos por copyright, con todos los derechos reservados, a menos que se indique lo contrario.