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Vista previaFecha de publicaciónTítuloAutor(es)Director(es)Tutor(es)
2017Determinación de compuestos fenólicos y actividad antioxidante de extractos acuosos de hojas de Vernonanthura patens (Kunth) h. Rob (Asteraceae)Martínez Quiroz, Elitta Melissa-Manzano Santana Patricia
2018Determinación de la capacidad antioxidante de los extractos de la hojas de guanábana (annona muricata l) obtenidos por diferentes métodosFlores Corral, Michael Gabriel; Peláez Mendoza, Sara Rosa-Díaz Torres Raúl
2018Evaluación de los parámetros farmacognósticos y la capacidad antioxidante de las semillas de toronja blanca (Citrus paradisi Macfad)Moncerrate Barberán, Mayra Alejandra; Zuñiga Baque, Madelyne Andrea-Bello Alarcón Adonis
2018Desarrollo de una bebida láctea fermentada con poder antioxidante elaborada con polvo orgánico liofilizado de maqui (Aristotelia chilensis)Martínez Villagomez, María Paulina; Tinoco Gaona, Adriana Estefanía-Díaz Torres Raúl
2018Evaluación farmacognóstica y antioxidante de la corteza del tallo de la teca Tectona grandis L.Alvarez Franco, Roxana Nathalie; Chauca Morales, Jordy Alexander-Bello Alarcón Adonis
2019Evaluación de la capacidad antioxidante de kéfir con leche UHT descremada a diferentes tiempos de fermentaciónDume Ortega, Sandy Lissette; Sánchez Carrillo, Emilio Iván-Valdiviezo Rogel Carlos Jefferson
2019Determinación de polifenoles totales y actividad antioxidante del extracto metanólico de la cáscara de sandía (Citrullus lanatus) variedad Charleston GreyGonzabay Cuadrado, Carla Stephanie; Lindao Bararata, Cindy Stefanía-Silva Huilcapi Carlos
2019Estudio de polifenoles totales y actividad antioxidante en extracto de hojas de zanahoria blanca (Arracacia xanthorrhiza)Sánchez Mendoza, Julio César; Sanmartín Rodríguez, Jennifer Polet-Luna Estrella Zoila Bella
2019Evaluación farmacognóstica y actividad antioxidante de los extractos de Corynaea crassa Hook f. de dos lugares de procedenciaSempértegui Morocho, Génesis Alexandra-López Barrera Alexandra Jenny
2020Evaluación de los parámetros fitoquímicos, farmacognósticos y actividad antioxidante de las semillas del arazá (Eugenia stipitata)Apolinario Alvarado, Genesis Isabel; Erazo Ontaneda, Melany Denisse-Pesantes Domínguez Oswaldo