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Título : Propuesta para implementación de métodos de trabajo para el proceso de secado de arroz en una piladora.
Autor : Holguín Aguilera, Arcenio Fortunato
Director(es): Correa Mendoza, Pedro Gustavo
Palabras clave : SISTEMAS PRODUCTIVOS
RETRASOS DE PRODUCCIÓN
PROCESO DE SECADO DE ARROZ EN PILADORA
PLAN DE MANTENIMIENTO PRODUCTIVO
Fecha de publicación : 29-nov-2017
Editorial : Universidad de Guayaquil. Facultad de Ingeniería Industrial. Carrera de Ingeniería Industrial.
Citación : ;BINGI04983
Tipo: bachelorThesis
Resumen : Por las paralizaciones de planta y retrasos en la producción, se realizó un estudio que permitiera conocer cuáles son las causas-raíz de los problemas que afectan directamente a la empresa con pérdidas económicas. El diagrama de Pareto fue clave junto al Ishikawa para identificar las causas principales de los fallos frecuentes de planta, este análisis demostró que el paro de las máquinas se debía mayormente a la falta de mantenimiento preventivo a los motores de las turbinas y a la carencia de procedimientos de trabajo que determinen las actividades a realizarse eficientemente. Mejorando la calidad se implementaron instrumentación de medición para controlar la humedad y temperatura del producto. Se propuso la implementación de un plan de mantenimiento preventivo, mantener un stock mínimo de repuestos y realizar instructivos de trabajo. Finalmente se realizó el análisis costo-beneficio donde se muestra la factibilidad de la propuesta. Todo esto contribuye a mejorar la productividad y la calidad del servicio que ofrece a empresa.
For plant plots and production delays, a study was carried out to identify the root causes of problems that directly affect the company with economic losses. The Pareto diagram was key with Ishikawa to identify the main causes of frequent plant failures. This analysis showed that the shutdown of the machines was largely due to the lack of preventive maintenance of turbine engines and the lack of working procedures that determine activities efficiently. Improving the quality was implemented measuring instrumentation to control the humidity and temperature of the product. It was proposed to implement a preventive maintenance plan, to maintain a minimum stock of spare parts and to carry out work instructions. Finally, the cost-benefit analysis was performed showing the feasibility of the proposal. Everything contributes to improving the productivity and quality of service offered by a company.
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URI : http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/24444
Aparece en las colecciones: Trabajo De Titulación - Ingeniería Industrial

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