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Título : Plan de negocios para la producción y comercialización de harina de plátano saborizada de la empresa Prodicereal S.A. al norte de la ciudad de Quito
Autor : Guilcapi Guamán, Mónica Irene
Salazar Cano, Viviana Priscila
Tutor(es): Solís Marín Betzabeth Johanna
Palabras clave : COMERCIALIZACIÓN
HARINA DE PLÁTANO
PLAN DE NEGOCIOS
Fecha de publicación : 2018
Editorial : Universidad de Guayaquil Facultad de Ciencias Administrativas
Tipo: bachelorThesis
Resumen : Este proyecto tiene como objetivo aprovechar los recursos que Ecuador brinda en la industria bananera, con la elaboración de la harina de plátano saborizada donde la materia prima es ecuatoriana, lo cual representa una inversión y a la vez una ganancia para el país. Prodicereal S.A es una empresa productora y distribuidora ecuatoriana que comercializa varios productos en base de harinas, cereales, frutos secos, maíces, menestras, almidones, entre otras al país, esta compañía contribuye al reconocimiento y mejoramiento integral de la actividad agrícola promoviendo el producto y marca ecuatoriana. El plan de negocio de Prodicereal S.A. explica varios aspectos importantes sobre el mercado Quiteño donde va dirigido el producto, proceso de elaboración, análisis de su calidad y costos, creación de estrategias de marketing para brindar publicidad del producto, ofrecer comunicación y confianza a los proveedores y consumidores y un análisis para determinar cuántos profesionales y colaboradores se requieren para llevar a cabo dicho proyecto. Prodicereal S.A comercializará harina de plátano saborizada, la misma que cuenta con un valor nutricional bastante considerable y por ende ofrece un valor agregado en diferenciación de demás productos sustitutos. Este producto va dirigido a un segmento de mercado general, pero concentrado aún más en niños y deportistas, con el fin de ayudar a mejorar la salud de quienes lo consumen y de esta manera destacar y aprovechar al máximo uno de los principales recursos que ofrece este país.
The objective of this project is to take advantage of the resources that Ecuador provides in the banana industry, with the elaboration of flavored banana flour where the raw material is Ecuadorian, which represents an investment and at the same time a gain for the country. Prodicereal SA is an Ecuadorian producer and distributor that sells several products based on flours, cereals, nuts, corn, stews, starches, among others to the country, this company contributes to the recognition and improvement of agricultural activity by promoting the product and Ecuadorian brand. The business plan of Prodicereal S.A. explains several important aspects about the Quiteño market where the product is directed, the elaboration process, its quality and costs analysis, creation of marketing strategies to provide product publicity, offer communication and trust to suppliers and consumers and an analysis to determine how many professionals and collaborators are required to carry out this project. Prodicereal S.A will market flavored banana flour, which has a considerable nutritional value and therefore offers an added value in differentiation of other substitute products. This product is aimed at a general market segment, but focused even more on children and athletes, in order to help improve the health of those who consume it and in this way highlight and make the most of one of the main resources offered by this country.
URI : http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/29310
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