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Título : Contaminación por Enterobacterias en agua embotellada para el consumo humano en la Parroquia Abdón Calderón-Manabí
Autor : Campuzano Segovia, Cindy Natali
Director(es): Arévalo Castro, Olga Raquel
Palabras clave : BIO-INDICADOR
COLIFORMES TOTALES
Fecha de publicación : 2018
Editorial : Facultad de Ciencias Naturales. Universidad de Guayaquil
Tipo: bachelorThesis
Resumen : El agua líquido vital de consumo humano, hoy en día se ha hecho necesario embotellarla para obtenerla de manera rápida y libre de agentes patógenos, sin embargo esta práctica va en aumento progresivamente, las personas confían en que esta agua envasada que consumen es 100% más segura y mejor que el agua que llega a través de tuberías a sus casas, pero en algunas ocasiones la fuente de la que provienen este tipo de aguas, y por las que pagan mucho más de lo que cuesta, y que llega a su vivienda tiene como procedencia las llaves de las mismas, por lo tanto, este trabajo tiene como finalidad analizar la calidad microbiológica del agua que se consume en la parroquia Abdón Calderón de la provincia de Manabí, usando como bio-indicador coliformes totales y tomando en cuenta parámetros físicos como pH y solidos disueltos totales. Usando como método, la filtración a través de membrana se pudo realizar los análisis con mayor eficiencia y encontramos niveles de coliformes totales con un rango máximo de 49.5×10UFC/250 mL. Los resultados obtenidos en la filtración a través de membrana dieron a conocer la presencia de coliformes totales sin embargo ninguna de las muestras sobrepasa los límites establecidos por la normativa ecuatoriana. Para los análisis de los parámetros químicos se determinó un pH 7 como media de entre todas las muestras al igual que una media de 11.5 mg/l de solidos totales disueltos; los análisis de los parámetros químicos de pH y solidos disueltos totales también arrojaron resultados dentro de los parámetros establecidos.
The vital liquid water for human consumption, nowadays it has become necessary to bottle it to obtain it quickly and free of pathogens however this practice is progressively increasing, people trust that this bottled water they consume is 100% safer and better than the water that comes through pipes to their homes but sometimes the source from which this type of water comes and for which they pay much more than what it costs and that arrives at their home, has as its source the keys therefore, this work aims to analyze the microbiological quality of the water consumed in the Abdon Calderon parish of the province of Manabí, using as a bio-indicator total coliforms and taking into account physical parameters such as pH and solids total dissolved. Using membrane filtration as a method, we were able to perform the analyzes with greater efficiency and found total coliform levels with a maximum range of 49.5×10UFC/250 mL. The results obtained in membrane filtration revealed the presence of total coliforms, but none of the samples exceeded the limits established by Ecuadorian regulations. For the analysis of the chemical parameters, a pH, of 7 was determined as an average of all the samples, as well as an average of 11.5 ppm of total dissolved solids; the analysis of the chemical parameters of pH and total dissolves solids also yields results within the established parameters.
URI : http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/29359
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