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Título : Evaluación farmacognóstica y antioxidante de la corteza del tallo de la teca Tectona grandis L.
Autor : Alvarez Franco, Roxana Nathalie
Chauca Morales, Jordy Alexander
Tutor(es): Bello Alarcón Adonis
Palabras clave : TECTONA GRANDIS
FARMACOGNOSIA
COMPUESTOS FENÓLICOS
DPPH
Fecha de publicación : 2018
Editorial : Universidad de Guayaquil. Facultad de Ciencias Químicas
Tipo: bachelorThesis
Resumen : El presente proyecto de investigación se realizó con el propósito de evaluar la presencia de compuestos fenólicos de la corteza del tallo de la Teca (Tectona grandis L.) como base para justificar su posible capacidad antioxidante. Para la evaluación fitoquímica de este material vegetal, muchas veces contaminante del medio ambiente, se realizaron inicialmente las determinaciones farmacognósticas que avalan la calidad de la materia prima. Se evaluó el contenido de compuestos fenólicos totales y la capacidad antioxidante por el método de captura del DPPH en el extracto etanólico. Todos los ensayos se realizaron en el laboratorio de Fitoquímica de la Facultad de Ciencias Químicas – Universidad de Guayaquil. Los parámetros farmacognósticos encontrados cumplen con las normativas de la OMS : humedad residual de 9,5 9 %, cenizas totales de 5,2 7% , del cuales el 4,6 1 % correspondió a las cenizas solubles en agua, y el 1,16 % cenizas insolubles en HCl . El ensayo de sustancias extraíbles mostró una rica composición química de compuestos polares, lo cual se corresponde a otros estudios de metabolitos secundarios informados en la especie. El contenido de compuestos fenólicos fue de 10,7mg de ácido gálico/g del extracto y una actividad antioxidante de 10,48% equivalente a la curva de concentración de ácido gálico( mg / mL )
The present research project was carried out with the purpose of evaluating the presence of phenolic compounds of the stem bark of Teak (Tectona grandis L .) as a basis to justify its possible antioxidant capacity. For the phytochemical evaluation of this plant material, often contaminating the environment, the pharmacognostic determinations that guarantee the quality of the raw material were initially made. The content of total phenolic compounds and the antioxidant capacity were evaluated by the DPPH capture method in the ethanolic extract. All the tests were carried out in the Phytochemical laboratory of the Faculty of Chemical Sciences - University of Guayaquil. The pharmacognostic parameters found comply with the WHO regulations: residual moisture of 9.59% , total ash of 5.27% , of which 4.61% corresponded to water-soluble ashes, and 1.16% ash insoluble in HCl. The test of extractables showed a rich chemical composition of polar compounds, which corresponds to other studies of secondary metabolites reported in the species. The content of phenolic compounds was 10.7 mg of gallic acid / g of the extract and an antioxidant activity of 10.48 % equivalent to the concentration curve of gallic acid ( mg/ mL ) .
Descripción : Pdf
URI : http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/29590
Aparece en las colecciones: Tesis - Químicos Farmacéuticos

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