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Título : COMPORTAMIENTO AGROINDUSTRIAL EN VARIEDADES DE CAÑA DE AZÚCAR SACCHARUN OFFICINARUM) PARA LA PRODUCCIÓN DE ALCOHOL ETÍLICO ARTESANAL EN LA CEPA RETOÑO UNO INTRODUCIDAS EN EL CANTÓN JUNÍN, ECUADOR.
Autor : TANDAZO GARCÉS, JUAN JOSÉ
Tutor(es): ING. FRANCISCO MARTIN ARMAS M.Sc.
Palabras clave : CULTIVOS TROPICALES, CAÑA DE AZUCAR, VARIEDADES, VARIABLES AGROINDUSTRIALES, PRODUCCIÓN Y RENDIMIENTO DE ALCOHOL ETÍLICO ARTESANAL/TONELADA.
Fecha de publicación : 14-dic-2016
Editorial : UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE CIENCIAS PARA EL DESARROLLO
Citación : ;91 PG.
Tipo: bachelorThesis
Resumen : LA PRESENTE INVESTIGACIÓN SE DESARROLLO EN EL CANTON JUNIN, ECUADOR, TUVO COMO OBJETIVO: ANALIZAR LOS COMPONENTE DE EFICIENCIAS AGRO INDUSTRIALES EN VARIEDADES DE CAÑA DE AZÚCAR (SACCHARUM OFFICINARUM) QUE DETERMINA EL INDICADOR DE LITROS DE ALCOHOL ETÍLICO/TON DE CAÑA DE SEPA RETOÑO UNO EN UNA PLANTACIÓN DE TRECE MESES DE EDAD, PARA LO CUAL SE EBALUARON 20 VARIABLES AGRO INDUSTRIALES POR MEDIO N DEL ANÁLISIS DE VARIANZA (TUKEY AL 5 %), COMPONENTES PRINCIPALES, CON EL SPSS 15 PARA WINDOWS, Y ANÁLISIS FACTORIAL DE CORRELACIONES. SE UTILIZO DISEÑO DE BLOQUES COMPLETAMENTE AL AZAR, CON SEIS TRATAMIENTOS Y CUATRO REPETICIONES, LOS TRATAMIENTOS FUERON VARIEDADES DE CAÑA DE AZÚCAR . C 1051-73,C 132-81,C 8751 (ORIGEN COLOMBIANO),B 7274 (ISLA BARBADOS) Y RAGNER (TESTIGO, AUSTRALIANA). EN LOS ANÁLISIS DE COMPONENTES PRINCIPALES SE IDENTIFICAN LAS RELACIONES QUE MIDEN EL COMPORTAMIENTO DE LITROS DE ALCOHOL ETÍLICO/TONELADAS DE CANA DETERMINANDO QUE LA B 7274 ES LA DE MEJORES RESULTADOS POR lOS VALORES EN LA EXTRACCIÓN DE LAS VARIANZAS Y LAS CORRELACIONES SIGNIFICATIVA QUE TIENE LA TONELADA DE CAÑA / HECTÁREA, TONELADAS DE °BRIX POR HECTÁREA,ENTRE OTROS OBTENIDO LA MAYOR PRODUCCIÓN DE ALCOHOL ETÍLICO POR VARIEDAD/ HECTÁREA, EL RENDIMIENTO DE ALCOHOL ETÍLICO POR VARIEDADES CORRELACIONÓ SIGNIFICATIVAMENTE CON LA PRODUCCIÓN DE ALCOHOL POR VARIEDADES POR HECTÁREAS, SIENDO EN ESTE INDICADOR LA MEJOR RELACIÓN LA C 8751, EN EL ANÁLISIS FACTORIAL LA B 7274 C 8751 PRESENTARON EL MAYOR COMPORTAMIENTO AGRO INDUSTRIAL EN LA PRODUCCIÓN DE ALCOHOL ETÍLICO / TONELADA DE CAÑA, LOS COMPONENTES DE MAYOR EXTRACCIÓN DE LA VARIANZA TOTAL Y CON UNA ADECUACIÓN MUESTRAL DE EXCELENTE .
URI : http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/29854
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