COMPORTAMIENTO AGROINDUSTRIAL EN VARIEDADES DE CAÑA DE AZÚCAR SACCHARUN OFFICINARUM) PARA LA PRODUCCIÓN DE ALCOHOL ETÍLICO ARTESANAL EN LA CEPA RETOÑO UNO INTRODUCIDAS EN EL CANTÓN JUNÍN, ECUADOR.

Fecha
2016-12-14
Título de la revista
ISSN de la revista
Título del volumen
Editor
UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE CIENCIAS PARA EL DESARROLLO
Resumen
LA PRESENTE INVESTIGACIÓN SE DESARROLLO EN EL CANTON JUNIN, ECUADOR, TUVO COMO OBJETIVO: ANALIZAR LOS COMPONENTE DE EFICIENCIAS AGRO INDUSTRIALES EN VARIEDADES DE CAÑA DE AZÚCAR (SACCHARUM OFFICINARUM) QUE DETERMINA EL INDICADOR DE LITROS DE ALCOHOL ETÍLICO/TON DE CAÑA DE SEPA RETOÑO UNO EN UNA PLANTACIÓN DE TRECE MESES DE EDAD, PARA LO CUAL SE EBALUARON 20 VARIABLES AGRO INDUSTRIALES POR MEDIO N DEL ANÁLISIS DE VARIANZA (TUKEY AL 5 %), COMPONENTES PRINCIPALES, CON EL SPSS 15 PARA WINDOWS, Y ANÁLISIS FACTORIAL DE CORRELACIONES. SE UTILIZO DISEÑO DE BLOQUES COMPLETAMENTE AL AZAR, CON SEIS TRATAMIENTOS Y CUATRO REPETICIONES, LOS TRATAMIENTOS FUERON VARIEDADES DE CAÑA DE AZÚCAR . C 1051-73,C 132-81,C 8751 (ORIGEN COLOMBIANO),B 7274 (ISLA BARBADOS) Y RAGNER (TESTIGO, AUSTRALIANA). EN LOS ANÁLISIS DE COMPONENTES PRINCIPALES SE IDENTIFICAN LAS RELACIONES QUE MIDEN EL COMPORTAMIENTO DE LITROS DE ALCOHOL ETÍLICO/TONELADAS DE CANA DETERMINANDO QUE LA B 7274 ES LA DE MEJORES RESULTADOS POR lOS VALORES EN LA EXTRACCIÓN DE LAS VARIANZAS Y LAS CORRELACIONES SIGNIFICATIVA QUE TIENE LA TONELADA DE CAÑA / HECTÁREA, TONELADAS DE °BRIX POR HECTÁREA,ENTRE OTROS OBTENIDO LA MAYOR PRODUCCIÓN DE ALCOHOL ETÍLICO POR VARIEDAD/ HECTÁREA, EL RENDIMIENTO DE ALCOHOL ETÍLICO POR VARIEDADES CORRELACIONÓ SIGNIFICATIVAMENTE CON LA PRODUCCIÓN DE ALCOHOL POR VARIEDADES POR HECTÁREAS, SIENDO EN ESTE INDICADOR LA MEJOR RELACIÓN LA C 8751, EN EL ANÁLISIS FACTORIAL LA B 7274 C 8751 PRESENTARON EL MAYOR COMPORTAMIENTO AGRO INDUSTRIAL EN LA PRODUCCIÓN DE ALCOHOL ETÍLICO / TONELADA DE CAÑA, LOS COMPONENTES DE MAYOR EXTRACCIÓN DE LA VARIANZA TOTAL Y CON UNA ADECUACIÓN MUESTRAL DE EXCELENTE .
Descripción
Palabras clave
CULTIVOS TROPICALES, CAÑA DE AZUCAR, VARIEDADES, VARIABLES AGROINDUSTRIALES, PRODUCCIÓN Y RENDIMIENTO DE ALCOHOL ETÍLICO ARTESANAL/TONELADA.
Citación