Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem: http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/29866
Título : Modelo de negocio de harina malanga de la asociación de productores del Ecuador
Autor : Bohorquez Quinto, Erika Viviana
Bedor Matamoros, Pilar Yesenia
Tutor(es): Andrade Zamora, Fabrizzio Jacinto
Palabras clave : MODELO DE NEGOCIO
HARINA
MALANGA
Fecha de publicación : 2018
Editorial : Universidad de Guayaquil Facultad de Ciencias Administrativas
Tipo: bachelorThesis
Resumen : Para el presente trabajo fue necesario establecer como objetivo general el diseño del modelo de negocio de harina Malanga de la Asociación de Productores del Ecuador, donde se llevó a cabo un constructo teórico metodológico y la determinación de la aceptación de consumo de la malanga en harina dentro de la ciudad de Guayaquil, por lo que se aplicó una investigación con alcance exploratorio, descriptivo y de campo donde la técnica de levantamiento de información fue la encuesta a través de un cuestionario, con los resultados obtenidos se estableció como solución la estructura del modelo de negocio especifico de la harina de malanga.
For the present work it was necessary to establish as a general objective the design of the Malanga tuber meal business model of the Producers Association of Ecuador, where a theoretical methodological construct was carried out and the determination of the consumption acceptance of the malanga in flour within the city of Guayaquil, so it was applied a research with exploratory, descriptive and field scope where the technique of gathering information was the survey through a questionnaire, with the results obtained the structure was established as a solution of the specific business model of malanga flour.
URI : http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/29866
Aparece en las colecciones: Tesis - Ingeniería en Marketing y Negociación Comercial

Ficheros en este ítem:
Fichero Descripción Tamaño Formato  
BEDOR MATAMOROS Y BOHORQUEZ QUINTO - HARINA DE MALANGA PDF.pdf2,73 MBAdobe PDFVisualizar/Abrir


Los ítems de DSpace están protegidos por copyright, con todos los derechos reservados, a menos que se indique lo contrario.