Proyectos - Ingeniería Química Página de inicio de la colección

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Vista previaFecha de publicaciónTítuloAutor(es)
2015Aprovechamiento de los Desechos del Camarón para la Extracción de Glucosamina mediante Hidrólisis ÁcidaFajardo Muñoz, Sandra; Mackliff Villacreses, Carlos Andres; Méndez Lavayen, Melvin Maxwell
2015Elaboración de una Bebida a partir del Maíz Morado (Zea mays L.) como alternativa para el consumo diario.Avilés Chonillo, Radium; Castillo Hurtado, Mario Tomás
2015Degradación del Paracetamol por medio de la Aplicación de procesos avanzados de oxidación en Aguas contaminadasAguilera Salazar,Mario Joel; Macías Cedeño, Juleisy Estefanía
2015Caracterización y Evaluación de Emisiones de Gases Co, Nox, So2, en Hornos de la Refinería Estatal de Esmeraldas y propuesta de Remediación.Muñoz Cajiao, Carlos; Macías Bazurto, Edison Eduardo; Zambrano Loor, David Agustín
2015Evaluación de las Propiedades Antibacterianas y Antioxidantes del Aceite Esencial de Mastrante (Hyptis Suaveolens) Obteniendo mediante Hidrodestilación con arrastre de vaporZalamea Molina, Luis Felipe; Longo Castro, Manuel
2015Re-Ingeniería de un Secador Rotatorio Didáctico para el Laboratorio de Operaciones UnitariasÁlvarez, Desireé; Espinoza Lenis, Brenda Cecilia; Vega Córdova, Jhonatan David
2015Obtención de Harina de las Semillas de Jackfruit (Artocarpus Heterophyllus Lam) y su aplicación como sustituto parcial de la Harina de Trigo en Pastelería de bajo poder calóricoZalamea Cedeño, Janeth Katherine; Ronquillo Castro, Sandra; Delgado Cedeño, Belén Lisbeth; Reyes Noriega, Cristhian José
10-sep-2015Influencia del procesamiento tecnológico en las pérdidas de valor nutricional en alimentos infantiles como compotas y papillasFernández Concepción Raúl Ricardo; Arizaga Rivera, Marcelo Jonathan; Valencia Bennett, Dario Xavier
16-dic-2014Elaboración y caracterización de un embutido vegetal a partir de la Quinua y Habas secasVerdugo Delia Noriega; Yumbo Guamán, José Luis
2015Caracterización y procesamiento de la pulpa del zapote negro "Diospyros Digyna" cultivada en el Cantón "Colón Eloy" de la Provincia de EsmeraldasZalamea Molina, Luis Felipe; Bolaños Erazo, Juan Carlos; Burbano Quiñonez, Jhojanne
27-nov-2014Aprovechamiento del mesocarpio del chontaduro Bactris Gasipaes H.B.K para elaboración de Harina, Bebida y YogurtZalamea Molina Luis Felipe; Córdova Palomino, Mayra Alejandra; Terán Verzola, Wilfrido Jimmy
22-dic-2014Procesamiento del fruto Syzygium Malaccense Manzana Malaya para obtener nectar y bebida de tipo nutricionalZalamea Molina Luis Felipe; Vinces Peñafiel, Eduardo Josue
2015Obtención de un Tensoactivo Base a partir de la Oleína de Palma RefinadaCárdenas Murillo, José; Baque Consuegra, Denise Fernanda; Bastidas Yépez, Katherin
2015Procesamiento Industrial de Calamar y Pescado Dorado, (Dosidicus Gigas y Coryphaena Hippurus) para obtener un Paté precocido en envase de vidrio.Zalamea Molina, Luis Felipe; Chóez Cruz, Alexandra Cecibel; Martínez Rivera, Jacson Marcelo
2015Extracción de aceite multiuso a partir de la semilla de Voacanga AfricanaReyes Harry; Gavilánez Quintero, Roxana Mariuxi
2015Efectos del Procesamiento sobre el contenido de Antioxidante del Ziziphus Jujube.Zalamea Molina, Luis Felipe; Alvarado Litardo, Gabriel Andy; Suárez Quirumbay, Shirley Grisel
2015Recuperación de Aceite en Tierra de Blanqueo usada a través de Extracción con Solventes para obtener Biodiesel.Muñoz Cajiao, Carlos; Loor Alcivar, Vivian Geanella; Jara Valle, Dennys Fernando
2015Diseño, Construcción y acoplamiento de un Sistema de Enfriamiento en el Pasteurizador del Instituto de Investigaciones Tecnológicas de la Universidad de Guayaquil.Reyes Harry; Cedeño Cevallos, Tyrone Xavier; Vera Zamora, Ernesto Juan
2015Obtención de Harina de Guisantes "Pisum Sativum" para la Elaboración de galleta como Suplemento Nutricional con una Sustitución parcial de Harina de TrigoCalle Jara, Carlos; Álava Baquerizo, Angélica Jimena; Atiencia Pazmiño, Adriana Morayma
2015Estudio del crecimiento de la Biomasa en la piscina de Fangos Activos del área de Tratamiento de Efluentes de la Refinería Estatal Esmeraldas [REE]Serrano Raúl; Espinoza Angulo, Alex Patricia
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