Proyectos - Ingeniería Química Página de inicio de la colección

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Vista previaFecha de publicaciónTítuloAutor(es)Director(es)Tutor(es)
2015Aprovechamiento de los Desechos del Camarón para la Extracción de Glucosamina mediante Hidrólisis ÁcidaMackliff Villacreses, Carlos Andres; Méndez Lavayen, Melvin MaxwellFajardo Muñoz, Sandra-
2015Elaboración de una Bebida a partir del Maíz Morado (Zea mays L.) como alternativa para el consumo diario.Castillo Hurtado, Mario TomásAvilés Chonillo, Radium-
2015Degradación del Paracetamol por medio de la Aplicación de procesos avanzados de oxidación en Aguas contaminadasMacías Cedeño, Juleisy EstefaníaAguilera Salazar,Mario Joel-
2015Caracterización y Evaluación de Emisiones de Gases Co, Nox, So2, en Hornos de la Refinería Estatal de Esmeraldas y propuesta de Remediación.Macías Bazurto, Edison Eduardo; Zambrano Loor, David AgustínMuñoz Cajiao, Carlos-
2015Evaluación de las Propiedades Antibacterianas y Antioxidantes del Aceite Esencial de Mastrante (Hyptis Suaveolens) Obteniendo mediante Hidrodestilación con arrastre de vaporLongo Castro, ManuelZalamea Molina, Luis Felipe-
2015Re-Ingeniería de un Secador Rotatorio Didáctico para el Laboratorio de Operaciones UnitariasEspinoza Lenis, Brenda Cecilia; Vega Córdova, Jhonatan DavidÁlvarez, Desireé-
2015Obtención de Harina de las Semillas de Jackfruit (Artocarpus Heterophyllus Lam) y su aplicación como sustituto parcial de la Harina de Trigo en Pastelería de bajo poder calóricoDelgado Cedeño, Belén Lisbeth; Reyes Noriega, Cristhian JoséZalamea Cedeño, Janeth Katherine; Ronquillo Castro, Sandra-
10-sep-2015Influencia del procesamiento tecnológico en las pérdidas de valor nutricional en alimentos infantiles como compotas y papillasArizaga Rivera, Marcelo Jonathan; Valencia Bennett, Dario XavierFernández Concepción Raúl Ricardo-
16-dic-2014Elaboración y caracterización de un embutido vegetal a partir de la Quinua y Habas secasYumbo Guamán, José LuisVerdugo Delia Noriega-
2015Caracterización y procesamiento de la pulpa del zapote negro "Diospyros Digyna" cultivada en el Cantón "Colón Eloy" de la Provincia de EsmeraldasBolaños Erazo, Juan Carlos; Burbano Quiñonez, JhojanneZalamea Molina, Luis Felipe-
27-nov-2014Aprovechamiento del mesocarpio del chontaduro Bactris Gasipaes H.B.K para elaboración de Harina, Bebida y YogurtCórdova Palomino, Mayra Alejandra; Terán Verzola, Wilfrido JimmyZalamea Molina Luis Felipe-
22-dic-2014Procesamiento del fruto Syzygium Malaccense Manzana Malaya para obtener nectar y bebida de tipo nutricionalVinces Peñafiel, Eduardo JosueZalamea Molina Luis Felipe-
2015Obtención de un Tensoactivo Base a partir de la Oleína de Palma RefinadaBaque Consuegra, Denise Fernanda; Bastidas Yépez, KatherinCárdenas Murillo, José-
2015Procesamiento Industrial de Calamar y Pescado Dorado, (Dosidicus Gigas y Coryphaena Hippurus) para obtener un Paté precocido en envase de vidrio.Chóez Cruz, Alexandra Cecibel; Martínez Rivera, Jacson MarceloZalamea Molina, Luis Felipe-
2015Extracción de aceite multiuso a partir de la semilla de Voacanga AfricanaGavilánez Quintero, Roxana MariuxiReyes Harry-
2015Efectos del Procesamiento sobre el contenido de Antioxidante del Ziziphus Jujube.Alvarado Litardo, Gabriel Andy; Suárez Quirumbay, Shirley GriselZalamea Molina, Luis Felipe-
2015Recuperación de Aceite en Tierra de Blanqueo usada a través de Extracción con Solventes para obtener Biodiesel.Loor Alcivar, Vivian Geanella; Jara Valle, Dennys FernandoMuñoz Cajiao, Carlos-
2015Diseño, Construcción y acoplamiento de un Sistema de Enfriamiento en el Pasteurizador del Instituto de Investigaciones Tecnológicas de la Universidad de Guayaquil.Cedeño Cevallos, Tyrone Xavier; Vera Zamora, Ernesto JuanReyes Harry-
2015Obtención de Harina de Guisantes "Pisum Sativum" para la Elaboración de galleta como Suplemento Nutricional con una Sustitución parcial de Harina de TrigoÁlava Baquerizo, Angélica Jimena; Atiencia Pazmiño, Adriana MoraymaCalle Jara, Carlos-
2015Estudio del crecimiento de la Biomasa en la piscina de Fangos Activos del área de Tratamiento de Efluentes de la Refinería Estatal Esmeraldas [REE]Espinoza Angulo, Alex PatriciaSerrano Raúl-
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