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Título : Determinación del periodo de retiro de eprinomectina pour-on en carne de Gallus gallus domesticus en base al análisis cuantitativo de los residuos del fármaco
Otros títulos }: Determinación del periodo de retiro de eprinomectina pour-on en carne de Gallus gallus domesticus en base al análisis cuantitativo de los residuos del fármaco
Autor : Tapia Tipan, Mauricio Humberto
Tutor(es): Mendoza Castañeda, Georgia
Palabras clave : AVES
EPRINOMECTINA
LÍMITES MÁXIMOS DE RESIDUOS
TIEMPO DE RETIRO
Fecha de publicación : 14-sep-2018
Editorial : Universidad de Guayaquil
Tipo: Thesis
Resumen : El objetivo de este estudio fue determinar el tiempo de retiro en carne de ave (Gallus gallus domesticus) luego de la aplicación tópica de Eprinomectina al 0,5%, a través de la medición de residuos del principio activo en músculo, mediante Cromotrografía Líquida de Alta Eficiencia (HPLC). El estudio se desarrolló en el cantón Mejía, provincia de Pichincha en un grupo total de 50 aves, seleccionadas mediante criterios de inclusión y exclusión, las aves ingresaron con un peso promedio de 3kg y permanecieron en monitoreo durante 32 días. El día 0 se sacrificó a un grupo de 10 aves testigos sin aplicación de Eprinomenctina, a las 40 restantes se aplicó Eprinomectina al 0,5% vía percutánea y se las sacrificó en grupos de 10 animales los días 4, 8, 16 y 32, respectivamente. Para el sacrificio se consideró parámetros de bienestar animal, se obtuvo la muestra del músculo pectoral y se envió al laboratorio para su análisis mediante HPLC. Los resultados de los informes de laboratorio fueron tabulados en Microsoft Excel ®, para posteriormente ser analizados en el programa PSPP, obteniendo medidas de tendencia central para determinar la dispersión de los datos de cada grupo, y los intervalos de confianza de las medias de residuos de eprinomectina post_tratamiento. Se realizó un análisis de varianzas ANOVA y una prueba post_hoc de Tukey para evaluar los grupos, finalmente una regresión lineal que determinó los niveles de residualidad en días intermedios. El análisis de varianzas (p valor < 0,05) demuestra que los niveles de residuos incrementan progresivamente hasta el día 16 post_tratamiento, luego decrecen hasta llegar a niveles iniciales al día 32, de la misma forma se demuestra que la media registrada al día 16 (23,5 µg/kg), no supera el límite máximo de residuos establecido para músculo en bovino (100 µg/kg), con lo que se concluye que el tiempo de retiro de la eprinomectina al 0,5% de aplicación tópica, es igual a 0 días. The objective of this study was to determine the withdrawal time in poultry meat (Gallus gallus domesticus) after the topical application of Eprinomectin 0.5%, through the measurement of residues of the active ingredient in muscle, by analysis of High Performance Liquid Chromotrography (HPLC). The study was developed in the canton Mejía, province of Pichincha, in a total group of 50 birds, selected by inclusion and exclusion criteria, the birds entered with an average weight of 3kg and remained in monitoring for 32 days. On day 0, a group of 10 control birds was sacrificed without application of Eprinomenctin, at the remaining 40 Eprinomectin was applied 0.5% percutaneously and they were sacrificed in groups of 10 animals on days 4, 8, 16 and 32, respectively. For the sacrifice, animal welfare parameters were considered, the pectoral muscle sample was obtained and sent to the laboratory for HPLC analysis. The results of the laboratory were tabulated in Microsoft Excel ®, to be later analyzed in the PSPP program, obtaining measures of central tendency to determine the dispersion of the data of each group, and the confidence intervals of the residue means of eprinomectin post_treatment. An ANOVA variance analysis and a Tukey post_hoc test were performed to evaluate the groups, finally a linear regression that determined the residual levels in intermediate days. The analysis of variances (p value <0.05) shows that residue levels progressively increase until day 16 post_treatment, then decrease until reaching initial levels at day 32, in the same way it is demonstrated that the average recorded at day 16 (23.5 μg / kg), does not exceed the maximum limit of residues established for muscle in cattle (100 μg / kg), with which it is concluded that the withdrawal time of eprinomectin at 0.5% topical application, is equal to 0 days.
Descripción : UG-BFMVZ-T336-2018
URI : http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/35218
Aparece en las colecciones: Tesis - Medicina Veterinaria y Zootecnia

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