Mejora de la producción del Taller Artesanal Sandalias Madrileña.
Fecha
2011-03-25
Autores
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Editor
Universidad de Guayaquil. Facultad de Ingeniería Industrial. Carrera de Ingeniería Industrial.
Resumen
Este trabajo de graduación consiste en la mejora de la producción del
taller artesanal Sandalias Madrileña, enfocado principalmente en la mano
de obra como factor potencial en los procesos productivos de la empresa.
Se beneficiará la empresa al desarrollar las propuestas de solución a los
problemas aquí planteados; los clientes por su parte dispondrán de un
producto de buena calidad a un precio justo y en los tiempos oportunos de
entrega. La metodología usada consistió en hacer una investigación de
campo, científica, bibliográfica y también como herramienta en la
búsqueda de información el internet. Se realizó entrevistas a los
encargados de las diferentes áreas; todo esto para obtener los datos
necesarios y la información que se requería. El principal problema
detectado en la empresa es el ineficiente uso de la mano de obra de lo
que se deriva cuatro problemas específicos: ausentismo del aparador,
tareas incompletas en el área de aparado y plantado, aglomeramiento de
tareas en el área de aparado y fallas en el control. En este trabajo de
estudio se plantean las alternativas de solución tales como la contratación
de un aparador calificado, la implementación de un círculo de calidad que
motive a los operarios a través del conocimiento de los objetivos de la
empresa a participar en la solución de los problemas y en las mejoras, la
adquisición de una máquina engomadora y una cortadora de forros, lo que
permitirá acelerar estas tareas que se están realizando de forma manual;
la capacitación de la persona encargada de la producción, en un curso
básico de planificación, organización y control de la producción. La puesta
en marcha a las soluciones presentadas en este trabajo de graduación
resolverá los problemas detectados y en consecuencia se incrementará la
producción del taller artesanal Sandalias Madrileña permitiendo que se
afiance en el mercado.
This graduation work involves enhancement of the production of Sandals Madrileña craft workshop, focused mainly on hand force as a potential factor in the production processes of the company. The company will benefit by developing proposed solutions to problems raised here; customers in turn will have a good quality product at a fair price and at appropriate times delivery. The methodology used was to make an inquiry field, science, literature and also as a tool in search for information online. Interviews were conducted to responsible for different areas; all this to get the data necessary and required information. The main problem detected in the company is the inefficient use of labor than four specific issues derives: Dresser absenteeism, incomplete tasks in the area and Shut-standing, crowding of tasks in the area and Shut-control failures. In this work study alternative solutions such as hiring arise a qualified dresser, the implementation of a quality circle motivate workers through knowledge of the objectives of the company to participate in solving problems and improvements, acquisition of a gumming machine and a reel brake linings will accelerate these tasks being done manually; the training of the person responsible for the production, in a course basics of planning, organization and control of production. The start up to the solutions presented in this paper graduation solve the problems detected and consequently will increase the Sandals craft workshop production Madrileña allowing it entrenched in the market.
This graduation work involves enhancement of the production of Sandals Madrileña craft workshop, focused mainly on hand force as a potential factor in the production processes of the company. The company will benefit by developing proposed solutions to problems raised here; customers in turn will have a good quality product at a fair price and at appropriate times delivery. The methodology used was to make an inquiry field, science, literature and also as a tool in search for information online. Interviews were conducted to responsible for different areas; all this to get the data necessary and required information. The main problem detected in the company is the inefficient use of labor than four specific issues derives: Dresser absenteeism, incomplete tasks in the area and Shut-standing, crowding of tasks in the area and Shut-control failures. In this work study alternative solutions such as hiring arise a qualified dresser, the implementation of a quality circle motivate workers through knowledge of the objectives of the company to participate in solving problems and improvements, acquisition of a gumming machine and a reel brake linings will accelerate these tasks being done manually; the training of the person responsible for the production, in a course basics of planning, organization and control of production. The start up to the solutions presented in this paper graduation solve the problems detected and consequently will increase the Sandals craft workshop production Madrileña allowing it entrenched in the market.
Descripción
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Palabras clave
SISTEMAS ORGANIZACIONALES, SANDALIAS, CUERO Y MATERIALES SINTÉTICOS, FABRICACIÓN DE CALZADO DE CALIDAD