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Título : Diagnostico organización de Bar Restaurante El Buen Sartén de la Ciudad de Guayaquil
Autor : Granda Garavi, Fernando Nelson
Castillo Davila, Nereyda Salome
Tutor(es): Guarnizo Crespo, Freddy Steve
Palabras clave : DIAGNÓSTICO ORGANIZACIONALES
Fecha de publicación : 2016
Editorial : Universidad de Guayaquil Facultad de Ciencias Administrativas
Tipo: bachelorThesis
Resumen : La mejora de las organizaciones requiere la comprensión de las mismas en todos los niveles tanto operativos como administrativos y productivos. La comprensión de los procesos es compleja como las mismas organizaciones modernas para ello se apuntan a la importancia de establecer metodologías para su diagnóstico. Si bien esto puede sonar académico para los que trabajan en las diferentes áreas de la organización, la metodología de diagnóstico es útil, de mucha importancia, pragmática y conectada a la realidad de la empresa. Dichas técnicas sirven como marco de gestión para un buen gobierno corporativo para la organización y dicho análisis apoya a la alta gerencia de diversas formas como fuente de información para ser evaluada y proceder a tomar medidas correctivas. Un buen diagnóstico es el núcleo de desarrollo de una organización efectiva y sobretodo que siempre está generando cambios en la ejecución de sus procesos. Todos los esfuerzos para mejorar las organizaciones se basan en suposiciones acerca de cómo funcionan y cuáles podrían hacerlos mejores. Por lo tanto, facilita el trabajo de los profesionales de DO (Desarrollo Organizacional). También les presenta un reto doble: (1) la clasificación a través de los muchos modelos, marcos, estudios de investigación y los hallazgos que compiten por la atención; y (2) evitar malas interpretaciones o análisis simples de procesos organizativos complejos. Este trabajo aborda estos desafíos al proponer un enfoque múltiple para diagnóstico de la organización, el desarrollo y el cambio.
Improving organizations requires understanding them in all operational and administrative and production levels. Understanding the process is complex as the same modern organization to do is point to the importance of establishing methodologies for diagnosis. While this academic for those working in different areas of the organization may sound, the diagnostic methodology is useful, very important, pragmatic and connected to the reality of the company. These techniques serve as a management framework for good corporate governance for the organization and the analysis supports top management in various ways as a source of information for evaluation and proceed to take corrective action. A good diagnosis is the core of development of an effective organization and above all who is always causing changes in the performance of their processes. All efforts to improve the organizations are based on assumptions about how they work and what might make them better. Therefore, it facilitates the work of professionals DO (Organizational Development). Also presents a double challenge: (1) sorting through the many models, frameworks, research and findings competing for attention; and (2) avoid misinterpretation or simple analysis of complex organizational processes. This paper addresses these challenges by proposing a multi-pronged approach to diagnosis of the organization, development and change.
URI : http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/40247
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