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Título : Estudio de Factibilidad para la Instalación de una Fábrica de Yogur de Tomate de Árbol.
Autor : Santana Ávila, Neper Adelardo
Director(es): Gallo Guerrero, Victor
Palabras clave : FACTIBILIDAD
PRODUCTORA
YOGURT
TOMATE DE ÁRBOL
Fecha de publicación : 11-jun-2014
Editorial : Universidad de Guayaquil, Facultad de Ingeniería Industrial
Citación : BFII 4064
Tipo: bachelorThesis
Resumen : El presente proyecto está dirigido para demostrar la factibilidad de poder crear una planta productora de yogurt de Tomate de Árbol, en un periodo de 10 años dirigida hacia la población de Guayaquil del Ecuador. Aplica el análisis de las variables estadísticas descriptivas y el método de muestreo, encuestas, y exportación e importación del yogurt, para determinar la demanda y la oferta, calculada la demanda insatisfecha; a través de los factores que determinan el tamaño de la planta elabora el programa de producción; efectúa el estudio técnico para el establecimiento de la localización, la ubicación y la ingeniería del proceso, para lo cual utiliza los diagramas de análisis de operaciones, de bloque, de recorrido, de planta; además de la estructuración de la organización mediante organigramas. Determina la inversión total la misma que es el orden de $526.945,21 su financiamiento es a través de crédito bancario por (24,35%) $128.322,60 y su sociedad formada por accionistas que cubrirá (75,65%) $398.622,61. En conclusión, los indicadores financieros manifiestan la factibilidad económico del proyecto debido a que presenta una tasa de interna de retorno del 21,75%, el periodo de recuperación de la inversión esta en el tercer año de operaciones, donde se estuvo a los 36,60 meses de iniciadas las actividades de la empresa se puede recuperar la inversión inicial de $526.945,21. La rentabilidad sobre la Inversión Total es igual 44,68 % para el primer año, para el segundo año asciende a un 48,15%, para el tercer año a un 53,35%, para el cuarto año a un 54,60%, y para el quinto año a un 66,60%.
This project aims to demonstrate the feasibility of power create a production plant of Tree Tomato yogurt in a period 10 years led to the town of Guayaquil in Ecuador. Apply analysis of variables descriptive statistics and the method of sampling, surveys, and export and import of yogurt, for determine the demand and supply, calculated unmet demand; to Through the factors determining the size of the plant produces the production program; technical study carried out for the property location, location and process engineering, for which uses the operations analysis diagrams, block, of course, the plant; addition to structuring the organization by org. Determines the total investment is the same as the by $ 526,945.21 funding is through bank credit by (24.35%) $ 128,322.60 and society formed by shareholders will cover (75.65%) $ 398,622.61. In conclusion, the financial indicators demonstrate the economic feasibility of the project because it has an internal rate of return of 21.75%, the recovery period the investment is in the third year of operations, where he was to 36.60 months after initiating activities of the company can be recover the initial investment of $ 526,945.21. The return on Total investment equals 44.68% for the first year to the second year amounts to 48.15%, for the third year to 53.35%, for the fourth year to 54.60%, and for the fifth year to 66.60%.
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URI : http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/4081
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