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Título : Mejoramiento del sistema de producción de la empresa productora de vino Figalsa
Autor : Zambrano Basurto, Fidel Fernando
Director(es): Barrios Miranda, José
Palabras clave : SISTEMA
PRODUCCIÓN
PRODUCTORA
Fecha de publicación : 11-jun-2014
Editorial : Universidad de Guayaquil, Facultad de Ingeniería Industrial
Citación : BFII 4084
Tipo: bachelorThesis
Resumen : Se realizó un estudio en el área de producción para determinar la problemática que existe en los procesos productivos, los cuales generan altas pérdidas económicas para la empresa, mediante la aplicación de técnicas como Diagrama Causa Efecto, el cual ayudo a identificar las causas que ocasionan nuestra baja productividad, la técnica de Distribución de Planta, que ayudo a visualizar el flujo del proceso, determinando que se realizaban muchos recorridos improductivos, se realizó el estudio de tiempos para cuantificar las pérdidas económicas, durante el cual se llegó a determinar que existían 3 problemas principales que son: Retraso y lentitud en los procesos productivos por la maquinaria obsoleta.; Retraso en la producción por intersección en los flujos. ; Retraso en la producción por almacenamiento inadecuado. Estos problemas, ocasionan pérdidas económicas a la empresa de $28.737,12 dólares anuales. Con la implementación de la propuesta, que se basa en una redistribución de planta, la adquisición de máquinas que automaticen y reduzcan los tiempos improductivos, el resultado que se logró obtener es una reducción de las pérdidas económicas en $8.186,60 dólares. Lo que genera una utilidad a la empresa de $ 20.296,20 dólares al primer año, incrementándose en un 10% anual por el volumen de venta.
A study area was carried out to determine the problem that exists in production processes, which generate high economic losses for the company, by applying techniques such as Cause Effect Diagram, the which helped to identify the underlying causes our low productivity, Plant distribution technique, which help visualize the flow of the process, determining that many unproductive trips were made, was held on time study to quantify the economic losses, during which he reached determine that there are three main problems: Delay and slow the production processes obsolete machinery.; Delayed production flows intersection. ; Delay in production due to improper storage. These problems, causing economic losses the company $ $ 28,737.12 annual. With the implementation of the proposal, which is based on a redistribution of plant, acquisition of machines that automate and reduce time unproductive, the result achieved is to obtain a reduction of losses economic at $ $ 8,186.60. What generates a utility company to $ $ 20,296.20 the first year, rising by 10% per annum on the amount of Information.
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URI : http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/4090
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