Plan de negocio para el desarrollo de una empresa de bocaditos en la Flor de Bastión.
Fecha
2019-04
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Editor
Universidad de Guayaquil, Facultad de Ingeniería Química.
Resumen
El presente trabajo de tesis se efectúa para determinar si una empresa de bocaditos es viable en el sector Flor de Bastión Bloque 7 ya que en el lugar llega una gran cantidad de personas debido a los eventos deportivos y juegos de bingo. En el lugar venden comida chatarra que afecta la salud del ser humano por eso se busca ofrecer bocaditos deliciosos y saludables. El método para establecer la aceptación de los productos es la encuesta, en la cual dio como resultado la aceptación de los bocaditos en su mayoría. El objetivo de la propuesta es diseñar un Plan de Negocio para establecer una planificación mediante una estructura adecuada de los pasos para levantar un negocio mediante 4 tipos de Gestiones que son: estratégica, Operativa, personal y Financiera. En la cual ayuda a establecer procesos a seguir para el correcto funcionamiento de la empresa y sostenibilidad a lo largo del tiempo.
The present work is carried out to determine if a snack company is viable in the Flor de Bastión Block 7 sector since a large number of people arrive at the place due to sporting events and bingo games. In the place they sell junk food that affects the health of the human being, for that reason it seeks to offer delicious and healthy snacks. The method to establish the acceptance of the products is the survey, which resulted in the acceptance of most of the snacks. The purpose of the proposal is to design a Business Plan to establish a plan through an appropriate structure of the steps to build a business through 4 types of Management are: Strategic, Operational, Personal and Financial. In which helps to establish processes to follow for the proper functioning of the company and sustainability over time.
The present work is carried out to determine if a snack company is viable in the Flor de Bastión Block 7 sector since a large number of people arrive at the place due to sporting events and bingo games. In the place they sell junk food that affects the health of the human being, for that reason it seeks to offer delicious and healthy snacks. The method to establish the acceptance of the products is the survey, which resulted in the acceptance of most of the snacks. The purpose of the proposal is to design a Business Plan to establish a plan through an appropriate structure of the steps to build a business through 4 types of Management are: Strategic, Operational, Personal and Financial. In which helps to establish processes to follow for the proper functioning of the company and sustainability over time.
Descripción
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Palabras clave
Plan de Negocios, Gestión Estratégica, Gestión Operativa, Gestión Personal, Gestión Financiera