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Título : “Mejoramiento de la Producción y Productividad en el Laboratorio de Larvas Calademar S.A”
Autor : Murillo Ortega, José Magín
Director(es): Luna Cedeño, Jorge Washington
Palabras clave : LABORATORIO
PRODUCTIVIDAD
PRODUCCIÓN
TALENTO HUMANO,
Fecha de publicación : 12-jun-2014
Editorial : Universidad de Guayaquil, Facultad de Ingeniería Industrial
Citación : BFII 4103
Tipo: bachelorThesis
Resumen : En el presente proyecto se pone de manifiesto el propósito del mismo que es la de analizar los sistemas de producción del laboratorio de larvas Calademar S.A. al hacer este estudio nos planteamos como objetivos mejorar la calidad del agua, que se utiliza en todo su proceso de producción ya que se dedica a la crianza de larvas de camarón. Como nos referimos a la mejora de la producción y de la productividad se plantea dar un mantenimiento preventivo a todas sus instalaciones y capacitar a todos sus talento humano, para que estos conozcan las políticas, misión y visión del laboratorio. Al iniciar el proyecto empecé por hacer un estudio de campo, investigativo, tecnológico y científico, pudiendo hacer un levantamiento de la información para destacar las fallas del sistema y la baja producción que hasta ahora mantiene (60%). Utilice varios métodos tales como el FODA, causa - efecto, Ishikawa, Científico, Pareto, Fuerzas de Porter, y para la evaluación financiera: Coeficiente beneficio/costo, TIR, VAN, periodo de recuperación del capital, etc. dando resultado la propuesta, de la alternativa "B" que es la de:"Enterrar las puntas de absorción del agua de mar en la playa y el tratamiento del agua en reservorio con antibacteriales y filtración agresiva. La alternativa propuesta dará solución al problema de contaminación que existe actualmente en este laboratorio y por ende mejorara el porcentaje de producción como mínimo en un 15% el cual es muy favorable requiriendo una inversión fija inicial de 37.855, 00 dólares y un costo de operaciones de 31.360,00 dólares, recuperándose la inversión en el primer año de producción, con una garantía de 3 años y una vida útil de cinco años como mínimo. Concluimos que los accionistas de esta empresa deben invertir en esta alternativa, dada que, la utilidad va a beneficiar a todos quienes dependen del Laboratorio de larvas CALADEMAR S.A.
In this project shows that the purpose of the It is to analyze the production of laboratory systems larvae Calademar SA to do this study we set as our objectives improving the quality of water used throughout the process of production and dedicated to raising shrimp larvae. As we refer to the production and improvement of productivity seeks to provide preventive maintenance to all areas and train all its human talent, so that they know the policies, mission and vision of the laboratory. Starting the project started by do a field study, research, technological and scientific, I can make a survey of information to highlight System failures and low production hitherto retained (60%). Use various methods such as SWOT, cause - effect, Ishikawa, Scientific, Pareto, Porter Forces, and to the financial evaluation: Sharpe benefit / cost, IRR, NPV, payback period of capital, etc.. paying off the proposal, the "B" alternative that is of: "Bury the absorption peaks of seawater on the beach and water treatment and aggressive reservoir with antibacterial filtration. The proposed alternative will solve the problem of pollution currently exists in the laboratory and thus improve the percentage production by at least 15% which is very favorable requiring an initial investment of 37,855 sets, $ 00 and cost operations of $ 31,360.00, recovering the investment in the first year of production, with a 3 year warranty and lifetime least five years. We conclude that the shareholders of the company should invest in this alternative, given that the utility will benefit all who depend Laboratory larvae CALADEMAR SA
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URI : http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/4119
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