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Título : Evaluación del sistema de calidad de la empresa plásticos internacionales C.A. según normas de buenas prácticas de manufactura
Autor : Cepeda Cruz, Andrés Ricardo
Director(es): Cisnero Armijos, Jorge
Palabras clave : CALIDAD
PLÁSTICOS
INTERNACIONALES
NORMAS
Fecha de publicación : 30-jun-2014
Editorial : Universidad de Guayaquil, Facultad de Ingeniería Industrial
Citación : BFII 3708
Tipo: bachelorThesis
Resumen : La presente investigación se desarrolla dentro de la planta de la empresa Plásticos Internacionales C.A., en la cual como principal objetivo se busca la implementación de un sistema de calidad basado en las Buenas Prácticas de Manufactura. Para esto se efectúa un estudio concerniente a los problemas suscitados, en cuanto a problemas de calidad que afectan directamente a la imagen de la empresa ante sus clientes. Además se recogen las recomendaciones de las Normas Consolidadas de AIB para Fabricas de Material de Empaque en Contacto con Alimentos. En el Capítulo I, se tratará temas como la información básica de la empresa, datos como antecedentes, ubicación, líneas de producción serán tratados en este capítulo. Además se empezará a hablar de las Buenas Prácticas de Manufactura como una alternativa viable a los problemas encontrados en el Capítulo II y III. En los Capítulos II y III se revisará la Situación Actual y Sistema de Calidad de la Planta, encontrando los problemas y analizando sus causas y los efectos negativos que pueden tener dentro de la planta. En los Capítulos IV y V se hablará de la Propuesta y su costo, así también como de los Beneficios de la Propuesta y el Cronograma de Implementación presentado para la Implantación de las BPM´S. Cabe resaltar las Conclusiones y Recomendaciones hechas en el Capítulo VI, las cuales resaltan las ventajas del Sistema BPM e indican para futuro, la conveniencia de la implementación de sistemas como HACCP e ISO 22000.
This research is conducted within the plant of the company International Plastics CA, in which the main objective is sought implementation of a quality system based on Good Practices Manufacturing. For this, a study is made regarding the problems raised, as to quality issues that directly affect the image company to its customers. Besides the recommendations of the collected AIB Consolidated Standards for Manufacturing of Packaging Materials in Contact with food. In Chapter I, subjects will be treated as basic information company data as background, location, production lines will be treated in this chapter. Furthermore, it will begin to speak of Good Practices Manufacturing as a viable alternative to the problems encountered in the Chapter II and III. In Chapters II and III Current Situation will be reviewed and Quality System Plant, finding problems and analyzing their causes and negative effects they may have within the plant. in the Chapters IV and V will discuss the proposal and its cost, as well as the Benefits of Proposal and Implementation Schedule submitted for Implementation of GMP's. Significantly, the conclusions and Recommendations made in Chapter VI, which highlight the advantages of BPM for future system and indicate the desirability of implementing systems such as HACCP and ISO 22000.
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