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Título : Elaboración de una barra energética a base de máchica y su comercialización en los gimnasios del norte de Guayaquil
Autor : Bajaña Pincay, Jonathan Andres
Jara Garzon, Dayanna Michelle
Tutor(es): Silva Ortega, Verónica Patricia
Palabras clave : PLAN DE NEGOCIOS
RECURSOS HUMANOS
MARKETING
BARRAS ENERGÉTICAS
Fecha de publicación : 2019
Editorial : Universidad de Guayaquil Facultad de Ciencias Administrativas
Tipo: bachelorThesis
Resumen : El plan de negocios es un documento que permite analizar, filtrar, presentar y evaluar un proyecto de negocio; mientras que las barras energéticas en base a máchica permiten a las personas aumentar las reservas de combustible antes de realizar ejercicios. El objetivo general del proyecto fue diseñar un plan de negocios para la creación de una barra energética a base de máchica para la comercialización y distribución en los gimnasios ubicados en el norte de la ciudad de Guayaquil. La metodología de la investigación aplicada fue un enfoque cuantitativo no experimental de alcance descriptivo de corte transversal, la herramienta de recolección de datos fue la encuesta la cual fue aplicada a una muestra de 385 personas. Entre los resultados más relevantes estuvieron que el 87.3% de los encuestados viven en el norte de la ciudad y el 83.9% realiza actividad física, también que el 92.3% asiste a un gimnasio de la ciudad de Guayaquil y que están dispuestos a consumir barras energéticas en base a máchica el 79.5%, dando como resultado una demanda potencial de 5000 cajas mensuales. El plan de negocio requirió de una inversión de $45,015.7 de los cuales $9,000 fue capital propio y el saldo fue financiado con la banca a una tasa del 10.2% a cinco años plazo, al momento de evaluar la factibilidad financiera se obtuvo una TIR del 60% y un VAN de $48,101.27 con un tiempo de recuperación de la inversión de un año cuatro días, por tanto, el proyecto es factible financieramente.
The business plan is a document that allows analyzing, filtering, presenting and evaluating a business project; while the energy-based music bars allow people to increase fuel reserves before exercising. The general objective of the project was to design a business plan for the creation of an energy bar based on music for marketing and distribution in gyms located in the north of the city of Guayaquil. The methodology of the applied research was a non-experimental quantitative approach of descriptive cross-sectional scope, the data collection tool was the survey which was applied to a sample of 385 people. Among the most relevant results were that 87.3% of respondents live in the north of the city and 83.9% do physical activity, also that 92.3% attend a gym in the city of Guayaquil and are willing to consume energy bars based on machica 79.5%, resulting in a potential demand of 5000 boxes per month. The business plan required an investment of $ 45,015.7 of which $ 9,000 was own capital and the balance was financed with the bank at a rate of 10.2% at five years term, at the time of assessing the financial feasibility an IRR of 60% was obtained and a NPV of $ 48,101.27 with an investment recovery time of one year four days, therefore, the project is financially feasible.
URI : http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/44299
Aparece en las colecciones: Tesis - Ingeniería en Gestión Empresarial

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