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Título : Mejoramiento de la Producción y Productividad, para la Cría de Camarón en Cautiverio.
Autor : Naranjo Assan, Jhon Kléber
Director(es): Luna Cedeño, Jorge Washington
Palabras clave : PRODUCCIÓN
PRODUCTIVIDAD
CAMARÓN
CAUTIVERIO
Fecha de publicación : 3-jul-2014
Editorial : Universidad de Guayaquil, Facultad de Ingeniería Industrial
Citación : BFII-3478
Tipo: bachelorThesis
Resumen : El propósito fundamental de este trabajo de tesis ,es encontrar alternativas de solución para mejorar la producción del sector camaronero del país ,basados en datos obtenidos en investigaciones realizadas en el cantón Pedernales provincia de Manabí los cuales han servido de base para la propuesta que se ha elaborado usando herramientas como la cadena de valor diagrama, de ishikawa (causa efecto), técnicas de mantenimiento preventivo, diagrama de gantt, diagrama de operaciones, contabilidad de costos etc. Durante el análisis realizado se pudo evidenciar que los problemas se encuentran en el control de Tiempo, Parámetros, Espacio, Prevención de Enfermedades en base a la calidad de agua y calidad de de larva. Este trabajo de tesis servirá de guía para emprendedores, dueños, o inversionistas en el campo camaronero que requiera obtener un mejoramiento en la producción de camarón a fin de que el negocio sea rentable y productivo.
The main purpose of this thesis is to find alternative solutions to improve production sector shrimp in the country, based on data obtained in research in the Canton province of Pedernales Manabi which have formed the basis for the proposal that has been developed using tools such as value chain diagram of Ishikawa (cause and effect), maintenance techniques preventive, Gantt chart, flowchart, cost accounting etc.. During the analysis, it became clear that problems are in control of time, parameters, Space Disease based on the quality of water and larval quality. This thesis will guide entrepreneurs, owners, or investors in the shrimp get a field that requires improved shrimp production so that the business profitable and productive.
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URI : http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/4571
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