Mejoramiento de la productividad en FARVITEL reduciendo costos de mano de obra y planificando la producción.
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Fecha
2006-03-10
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Editor
Universidad de Guayaquil. Facultad de Ingeniería Industrial. Carrera de Ingeniería Industrial.
Resumen
El presente trabajo surgió del estudio hecho previamente en las instalaciones de la planta FARVITEL, el propósito fue aumentar la productividad de la empresa abaratando los costos de mano de obra y eliminar las entregas tardías de productos terminados a los clientes. Para el levantamiento de información se utilizó las técnicas de observación, entrevista y cuestionarios, se utilizó también datos históricos que poseía la empresa y libros de administración de producción y competitividad. Mediante la cadena de valor de Porter se analizó el entorno interno de la empresa, con el FODA se determinó que en las operaciones ocurren la mayor cantidad de problemas. Las causas de estos problemas se describen en el diagrama causa-efecto. Mediante la utilización de cuadros estadísticos descriptivos se determino en el diagrama de Pareto que la mano de obra y la falta de planificación y control de producción son los problemas que mas pérdidas causan a la empresa. Para solucionar el problema del alto costo de la mano de obra se sugiere la eliminación del pago por destajo de la misma y realizar el pago por horas trabajadas. La contratación de un profesional en dirección de operaciones es imprescindible en esta empresa.
This work emerged from the study previously done on the premises of the plant FARVITEL, the purpose was to increase the productivity of the company is reducing labor costs and eliminate late delivery of finished products to customers. For information gathering techniques of observation, interviews and questionnaires were used, historical data held by the company and production management books and competitiveness was also used. By Porter value chain the internal environment of the company is analyzed with SWOT determined that the operations as many problems occur. The causes of these problems are described in the cause-effect diagram. Using descriptive statistical tables was determined in the Pareto chart manpower and lack of planning and production control are the problems that cause more losses to the company. To solve the problem of high cost of labor elimination suggested by piecework payment thereof and pay for hours worked. Hiring a professional in operations management is essential in this endeavor.
This work emerged from the study previously done on the premises of the plant FARVITEL, the purpose was to increase the productivity of the company is reducing labor costs and eliminate late delivery of finished products to customers. For information gathering techniques of observation, interviews and questionnaires were used, historical data held by the company and production management books and competitiveness was also used. By Porter value chain the internal environment of the company is analyzed with SWOT determined that the operations as many problems occur. The causes of these problems are described in the cause-effect diagram. Using descriptive statistical tables was determined in the Pareto chart manpower and lack of planning and production control are the problems that cause more losses to the company. To solve the problem of high cost of labor elimination suggested by piecework payment thereof and pay for hours worked. Hiring a professional in operations management is essential in this endeavor.
Descripción
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Palabras clave
GESTIÓN EMPRESARIAL, PRODUCTOS METÁLICOS, PERCHAS, GÓNDOLAS Y PUPITRES, PICAPORTES Y RIELES