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Título : Estudio para la eliminación del reproceso en la fabril s. A. Planta la favorita
Autor : Vásconez Perez, Byron Giovanny
Director(es): Ing. Ind. Muñoz Ruiz Angel Alberto
Palabras clave : GESTIÓN EMPRESARIAL
LA FAVORITA
Fecha de publicación : 9-sep-2014
Editorial : Universidad de Guayaquil , Facultad de Ingenieria Industrial
Citación : ;BFII 3201
Tipo: Thesis
Resumen : La Fabril S. A. Planta La Favorita es una industria innovadora líder en el mercado nacional dedicada a la producción de aceites comestibles y margarinas que son parte importante del diario vivir en el Ecuador El presente estudio se llevó a cabo en el área de envasado para determinar cuales eran los factores o métodos no apropiados para mejorar la eficiencia de la producción y los tiempos que eran requeridos para realizar dichas tareas. El reproceso es una debilidad la cual debe ser reducida para que en esta forma ser eficientes ya que no generen costos improductivos y sobre todo aplicando una política de mejora continua. Mediante un diseño de extracción del aceite de las tolvas de alimentación de las dosificadoras, para que sea utilizado en otro proceso de preparación y formulación, la utilización del tanque pulmón alterno para reducir el reproceso de margarinas y un mantenimiento programado y un stock suficientes de repuestos para las máquinas envasadoras Prepac 1-2 reducimos el reproceso del aceite formato funda. La aplicación de estas alternativas conlleva a la reducción del reproceso de aceites y margarinas, lo cual contribuye a mejorar la estética de las salas de envasado y a tener una buena imagen en el desarrollo de nuestras actividades.
The Manufacturing SA Plant La Favorita is a leading innovative industry in the domestic market engaged in the production of edible oils and margarines that are an important part of everyday life in Ecuador The present study was carried out in the area of ​​packaging to determine which were factors or inappropriate methods to improve production efficiency and times that were required to perform such tasks. Rework is a weakness which must be reduced in this way to be efficient as it does not generate particularly unproductive costs and pursuing a policy of continuous improvement. Through design extraction of oil from the feed hoppers metering, to be used in another process of preparation and development, the use of the tank alternate lung for reduce rework margarines and scheduled maintenance and an adequate stock of spare parts packaging machines to reduce rework 1-2 Prepac oil case format. The application of these alternatives leads to reduced rework oils and margarines, which helps to improve the aesthetics of the packaging rooms and have a good image in the development of our activities.
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URI : http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/5070
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