Diseño de un sistema de producción de abono orgánico a partir de residuos frutales en la bananera Banorch Cía. Ltda.
Fecha
2021-03-31
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Editor
Universidad de Guayaquil. Facultad de Ingeniería Industrial. Carrera de Ingeniería Industrial.
Resumen
El presente trabajo de investigación tiene por objeto el diseño de una planta de vermicompost, el cual comprende el proceso completo, desde la recepción de la materia prima tales como: residuos frutales (cacao, banano) y estiércol bovino, hasta la obtención de abono orgánico sólido-líquido. Las dimensiones de las canteras se ajustan a la capacidad de producción necesaria para la transformación anual de 297.863 kilogramos de materia orgánica. El vermicompostaje, hace referencia sobre biotecnología orientada a la utilización de la lombriz roja californiana como herramienta de trabajo para la producción de humus, el cual contiene valiosas propiedades físicas-químicas. El proyecto de inversión se presenta como un medio de desarrollo sustentable, al determinarse un TIR del 39%, lo cual indica que es económicamente rentable, es así que más allá de ser un buen negocio, es una forma de vida y una toma de conciencia de la problemática actual del mundo.
The present research work is aimed at the design of a vermicompost plant, which includes the complete process, from the reception of the raw material such as: fruit residues (cacao, banana) and bovine manure, until obtaining solid-liquid organic fertilizer. The dimensions of the quarries are adjusted to the production capacity necessary for the annual transformation of 297,863 kilograms of organic matter. Vermicomposting refers to biotechnology oriented to the use of the Californian red worm as a working tool for the production of humus, which contains valuable physical-chemical properties. The investment project is presented as a means of sustainable development, when determining a IRR of 39%, which indicates that it is economically profitable, it is thus that beyond being a good business, it is a way of life and awareness-raising of the current problems of the world.
The present research work is aimed at the design of a vermicompost plant, which includes the complete process, from the reception of the raw material such as: fruit residues (cacao, banana) and bovine manure, until obtaining solid-liquid organic fertilizer. The dimensions of the quarries are adjusted to the production capacity necessary for the annual transformation of 297,863 kilograms of organic matter. Vermicomposting refers to biotechnology oriented to the use of the Californian red worm as a working tool for the production of humus, which contains valuable physical-chemical properties. The investment project is presented as a means of sustainable development, when determining a IRR of 39%, which indicates that it is economically profitable, it is thus that beyond being a good business, it is a way of life and awareness-raising of the current problems of the world.
Descripción
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Palabras clave
SISTEMAS PRODUCTIVOS, ABONO ORGÁNICO, RESIDUOS FRUTALES, VERMICOMPOSTAJE