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Título : Aplicación de los principios del Sistema HACCP:ISO 9000 en Balanceados Nutril.
Autor : Soledispa Barre, Johnny Paúl
Director(es): Baque Plúa, Pedro Oswaldo
Palabras clave : GESTIÓN DE LA CALIDAD
PRINCIPIOS DEL SISTEMA
ALIMENTOS BALANCEADOS
Fecha de publicación : 22-sep-2014
Editorial : Universidad de Guayaquil. Facultad de Ingeniería Industrial. Carrera de Ingeniería Industrial.
Citación : ;BINGI3062
Tipo: Thesis
Resumen : Grasas Unicol, Es un Fideicomiso Mercantil que tiene como misión poner a funcionar los activos en forma rentable y eficiente, constituida en Guayaquil el 25 de Febrero de 1997, situada en el Km. 6 ½ vía a daule, cuya actividad es industrial dedicada a la producción de balanceado, pasta de soya y aceite industrial. Actualmente tiene como línea de ventas dos divisiones: División Balanceado (Nutril) y División Extracción (Gracolsa). En lo que respecta a la división de Extracción, contamos con una planta solvente y mediante los procesos de laminado, extrucción, destilación, desolventización, tostado y ensacado de granos de soya, se obtiene 2 grandes productos como es el aceite en crudo y la pasta de soya. Su actividad industrial está sujeta a control de precios, cuotas de importaciones tiene actualmente autorización previa del Ministerio de agricultura y Ganadería para la importación de materias primas cuando hay déficit de producción nacional.
nicol Fats, is a Commercial Trust whose mission assets put to work profitably and efficiently incorporated in Guayaquil on February 25, 1997, located at Km. 6 ½ pathway Duale, whose activity is dedicated to the industry balanced production, soybean meal and oil industry. Currently has the sales line two divisions: Balanced Division (NUTRIL) and Extraction Division (Gracolsa). With respect to the division of extraction, we have a solvent plant and through rolling processes, extrucción, distillation, desolventization, roasting and bagging soybeans, 2 great products is obtained as is the oil in oil and pasta soy. Its industrial activity is subject to price controls, import quotas currently have prior authorization from the Ministry of Agriculture and Livestock for the import of raw materials when domestic production deficit.
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URI : http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/5302
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