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Título : Producción biomasa de Spirogyra sp. (Charophyta), en sistema abierto utilizando fertilizantes agrícolas
Autor : Lucero Carrera, Xavier Rene
Tutor(es): Torres Noboa, Antonio
Palabras clave : BIOMASA
Spirogyra sp
PRODUCCIÓN
FERTILIZANTE
SISTEMA ABIERTO
Fecha de publicación : mar-2021
Editorial : Facultad de Ciencias Naturales. Universidad de Guayaquil
Tipo: bachelorThesis
Resumen : Las microalgas son organismos fotosintéticos acumuladores de una gran cantidad de metabolitos secundarios; es por tal, que generan un amplio interés para distintas áreas de la biotecnología, con aplicaciones a nivel alimenticio, farmacéutico y cosmético. En este estudio, se colectó biomasa del alga filamentosa Spirogyra sp. crecida en afloramientos naturales en zonas inundadas cercanas a la Facultad de Ciencias Naturales, Universidad de Guayaquil, para su producción mediante el uso de fertilizantes agrícolas; los resultados obtenidos mostraron diferencias significativas en múltiples pruebas realizadas, obteniendo mayores resultados de crecimiento con 3.22 gFW L-1 y productividad de 0.21 gFW L-1 d-1, en sistema abierto y 12.78 gFW L-1 con productividad de 0.85 gFW L-1 d-1 dentro de laboratorio. Además del incremento en composición bioquímica en parámetros de gran interés como son proteína 31.75%, carbohidratos 36.91% y energía 228 K cal/100g, en contraste a la muestra control. Por último, los análisis de pigmentos muestran una limitación por parte del medio agregado, reflejando mayores concentraciones de clorofila a, clorofila b y carotenoides en las muestras control.
Microalgae are photosynthetic organisms that accumulate many secondary metabolites; therefore, it generates a wide interest for different areas of biotechnology, with applications at the food, pharmaceutical and cosmetic level. In this study, biomass of the filamentous algae Spirogyra sp. grown in natural outcrops in flooded areas near the Faculty of Natural Sciences, University of Guayaquil, for its production using agricultural fertilizers with different composition of nitrogen and phosphorus. The results achieved significant differences in multiple tests performed, obtaining higher growth results with 3.22 gFW L-1 and productivity of 0.21 gFW L-1 d-1, in open pond system and 12.78 gFW L-1 with productivity of 0.85 gFW L-1 d-1 within the laboratory. In addition to the increase in the biochemical composition in the parameters of great interest such as protein 31.75%, carbohydrates 36.91% and energy 228 K cal/100g, in contrast to the control sample. Finally, the pigment analyzes show a limitation by the added medium, reflecting higher concentrations of chlorophyll a, chlorophyll b and carotenoids in the control samples.
URI : http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/53229
Aparece en las colecciones: Trabajo de Titulación - Biología

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