Inducción de la producción de Citral en brotes de Cymbopogon citratus Stapf cultivado en Biorreactores de Inmersión Temporal

Fecha
2021-03
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Editor
Facultad de Ciencias Naturales. Universidad de Guayaquil
Resumen
Cymbopogon citratus Stapf es una planta cosmopolita, muy conocida por ser usada por su efecto analgésico y antiinflamatorio ante diversas enfermedades, debido a los compuestos presentes en su aceite esencial, el más importante entre ellos, el Citral, sin duda la producción de este metabolito deseado usando el cultivo in vitro en BIT es relevante en la industria farmacéutica. Durante tres semanas se cultivó C. citratus en BIT de 2,5L usando 500mL de medio MS y luego se añadieron los inductores Ácido salicílico y Nitrato de plata (25mg) por 21 días, los resultados mostraron que la biomasa cosechada no presentó diferencias significativas en el peso, número y longitud de brotes ( P<0,05), con seguimiento a esta actividad, se extrajeron los aceites esenciales del material vegetal utilizando destilación por arrastre de vapor, y se la comparó con una planta cultivada en campo, solo el tratamiento con Nitrato de Plata produjo 0,2mL y se cuantificó utilizando Cromatografía de Gases acoplada a Espectrometría de Masas(GC/MS). La presente investigación indica que la inducción de metabolitos secundarios usando Nitrato de Plata y Ácido Salicílico no produce mayor contenido de Citral en C. citratus, sin embargo, la obtención de aceite esencial con estos inductores debería ser estudiada en distintas concentraciones.
Cymbopogon citratus Stapf is a cosmopolitan plant, well known for being used for its analgesic and anti-inflammatory effect against various diseases, due to the compounds present in its essential oil, the most important among them, Citral, without a doubt the production of this desired metabolite, using in vitro culture at BIT is relevant in the pharmaceutical industry. For three weeks C. citratus was cultivated in 2,5L BIT using 500mL of MS-1 medium and then the inducers Salicylic acid and Silver nitrate (25mg) were added for 21 days, the results showed that the harvested biomass did not present significant differences in the weight, number and length of shoots (P <0.05), with monitoring of this activity, the essential oils were extracted from the plant material using steam distillation, and it was compared with a plant grown in the field, only the treatment with Silver Nitrate produced 0.2mL and was quantified using Gas Chromatography coupled to Mass Spectrometry (GC / MS). The present investigation indicates that the induction of secondary metabolites using Silver Nitrate and Salicylic Acid does not produce higher Citral content in C. citratus, however, obtaining essential oil with these inducers should be studied at different concentrations.
Descripción
Palabras clave
SISTEMA DE INMERSIÓN TEMPORAL, INDUCTOR, METABOLITO SECUNDARIO
Citación