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Título : Comportamiento del consumidor frente al eco-packaging de la industria de comidas rápidas, segmento pizzerías.
Autor : Medrano Guerrero, Doménica Tatiana
Tutor(es): Strasser López, David Franz
Palabras clave : MARKETING
PACKAGING
ECO-PACKAGING
COMPORTAMIENTO DEL CONSUMIDOR
SEGMENTACIÓN
Fecha de publicación : oct-2020
Editorial : Universidad de Guayaquil: Facultad de Comunicación Social
Citación : Apa
Tipo: bachelorThesis
Resumen : El presente proyecto de investigación tiene como propósito analizar el comportamiento del consumidor y revelar la situación que atraviesa el segmento pizzería frente al eco- packaging, en la parroquia Tarqui de la ciudad de Guayaquil. En el marco teórico se definen temas de vital importancia que sustentan la investigación. Se utilizó instrumentos adecuados en la investigación como encuestas, las cuales se dirigieron a las marcas de pizzerías de la parroquia y los grupos focales de donde se obtuvieron los datos para analizar el comportamiento de los consumidores de pizza frente al packaging de cada marca. Toda la información obtenida llevó a concluir que el consumidor desconoce sobre el eco-packaging, pero posee niveles básicos de conciencia ambiental que las marcas pueden aprovechar para seleccionar este segmento y enfocarse en esta tendencia ecológica. Finalmente se otorga una serie de recomendaciones direccionadas principalmente a las marcas de pizzas, de las cuales se obtendrá mejores resultados.
The investigation project's purpose is to analyze the consumer behavior and reveal the actual situation that pizzeria segment is going through about eco-packaging, in the parroquia Tarqui of Guayaquil city. The theoretical framework defines important topics that support the research. Appropriate instruments were used in the research, such as surveys, which were directed to the pizzeria brands of the parroquia and focus groups where all the information about the consumer behavior was obtained to analyze how they react with the packaging of each brand. All the information obtained led to the conclusion that the consumer does not know about eco- packaging, but they have basic levels of environmental awareness that brands can take advantage of to select this segment and focus on this ecological trend. Finally, many recommendations are given to pizza brands, so they will obtain better results.
Descripción : Pdf
URI : http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/53550
Aparece en las colecciones: Tesis - Publicidad y Mercadotecnia

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