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Título : Eliminación de tiempos improductivos en la empresa “B & G”.
Autor : Zambrano Flores , Fabricio Alfredo
Director(es): Ing. Ind. Pombar Vallejo Pedro Galo
Palabras clave : OVEROLES
PANTALONES
CAMISETAS
Fecha de publicación : 30-sep-2014
Editorial : Universidad De Guayaquil, Ingeniería Industrial
Citación : ;BFII 3087
Tipo: Thesis
Resumen : El objetivo de este trabajo tiene como finalidad el mejoramiento de la productividad en la empresa de cacao en grano GUANGALA S.A. , detectando previamente los problemas que afectan a la organización de la empresa los cuales son: Control y manejo de bodega, recursos humanos (capacitación), proveedores (retraso y demanda insatisfecha), poca autonomía departamental y falta de planificación de mantenimiento. En la detección de los problemas se utilizaron herramientas de ingeniería industrial como añiláis de Pareto, diagrama de Ishikawa, diagrama de procesos y diagrama de Gantt. Para las soluciones de los problemas se ha propuesto la utilización de software de inventario, programas de Project y de mantenimiento correctivo, cálculo del punto de reordena diseño de etiquetas y kardex. Se recomienda la compra directa al productor del 25 % de la demanda mensual de cacao que resulta beneficioso para la empresa tanto en lo económico como en lo productivo. El análisis técnico realizado muestra que las fallas detectadas se debe que fundamentalmente a la falta de organización, control y administración de la producción. Lo cual significa que todos quienes conforman la organización e todos los niveles deben aportar con la empresa, dando cumplimiento a las soluciones propuestas en este estudio con el compromiso de mejorar la productividad de la empresa.
The objective of this paper aims to improve productivity in the business of cocoa beans Guangala SA Previously detecting problems affecting the organization of the company which are: Control and management of warehouse, human resources (training), suppliers (delay and unmet demand), little departmental autonomy and unplanned maintenance. In the detection of problems such as industrial engineering tools añiláis Pareto, Ishikawa diagram, process diagram and Gantt chart is used. For solutions of the problems has been proposed to use software inventory programs Project and corrective maintenance, reorder point calculation and label design kardex. Direct purchase to the producer of 25% of the monthly demand for cocoa is beneficial for the company both financially and in production is recommended. The technical analysis shows that the detected faults is due mainly to the lack of organization, control and production management. This means that all those who make up the organization and all levels should contribute to the company, in compliance with the solutions proposed in this study with a commitment to improve the productivity of the company.
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URI : http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/5411
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