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Título : Propuesta para optimizar el control de las actividades de distribución, aplicando la norma iso 9001:2000, en la compañía de cervezas nacionales.
Autor : Coello Bocca, Francisco Rafael
Director(es): Ing. Ind. Cisneros Armijos Jorge
Palabras clave : ISO 9000
CERVEZAS
Fecha de publicación : 30-sep-2014
Editorial : Universidad De Guayaquil, Ingeniería Industrial
Citación : ;BFII 3092
Tipo: Thesis
Resumen : El objetivo de esta empresa es reducir las no conformidades observadas por el consumidor final, modificando el alcance del Sistema de Gestión de la Calidad para que vaya dirigido hacia él. Se elaboró también un nuevo informe donde indica las nuevas cláusulas del contrato, instructivo para el seguimiento de la retroalimentación del cliente, diseño de registro para que el mayorista pueda controlar las falencias del consumidor final diseño de base de datos cuya responsabilidad será del Departamento de Ventas con el Departamento de Calidad. En el diagnóstico la empresa CCN cuenta con un Sistema de Gestión de la Calidad el cual ha sido evaluado en este estudio, obteniéndose como resultado que los puntos débiles de la organización, son aquellos procesos relacionados con el cliente, derivados de los que manifiesta el Alcance, que contempla como cliente de la empresa al distribuidor sin considerar al minorista y al consumidor como parte vital del mismo. Esto ha producido día a día las quejas de los consumidores, en la cual no le dan una solución a esto. Para solucionar estos problemas se ha planteado una propuesta eficaz que contempla la modificación del Alcance del Sistema de Gestión de la Calidad, para lo cual se debe formular una serie de cláusulas dirigidas hacia el distribuidor mayorista para que se lleve a cabo la retroalimentación del consumidor final a través del minorista. La inversión se recupera en 20 meses comparado con los 60 meses que es el tiempo estimado como vida útil, hay un beneficio de 40 meses. Se recomienda a la organización efectuar un estudio de mercado exhaustivo que contemple al consumidor final como principal protagonista para modificar el Alcance del Sistema de la Calidad, dirigiéndolo hacia el consumidor final y efectuando la retroalimentación del usuario final del producto que fabrica y comercializa la empresa CCN.
The objective of this company is to reduce nonconformities observed by the end user, modifying the scope of the Management System for Quality is directed towards him. A new report that indicates the new terms of the contract, instructive to monitor customer feedback, record layout was also developed for the wholesaler can control the design flaws of the final consumer database whose responsibility will be the Sales Department with the Quality Department. In diagnosing the CCN company has a System of Quality Management which has been evaluated in this study, the result being that the weaknesses of the organization, are those processes customer-related derivatives, which manifests the Scope , which provides as a client of the firm without regard to the retail dealer and the consumer as a vital part of it. This has produced everyday consumer complaints, which do not give a solution to this. To solve these problems has been raised effective proposal includes modifying the Scope of the System of Quality Management, which is due to make a number of provisions aimed at the wholesale dealer for conducting the final consumer feedback through the retailer. The investment is recovered in 20 months compared to 60 months which is the estimated useful life and time, there is a benefit of 40 months. The organization is recommended that a thorough market study that includes the final consumer as the main protagonist to modify the Scope of Quality Management System, directing it towards the end consumer feedback and making the end user of the product manufactured and marketed by CCN
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URI : http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/5416
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