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Título : Estrategias para mejor la cadena agroindustrial de la miel de abeja en el Guayas: plan estratégico, período 2020-2023
Autor : Bayona Méndez, Ronald Gregorio
Ortiz Torres, Ximena Lilibeth
Tutor(es): Rosillo Toro Willian Vladimir
Palabras clave : CRECIMIENTO ECONÓMICO
PLENO EMPLEO
COMERCIALIZACIÓN
APICULTURA
Fecha de publicación : 28-oct-2020
Editorial : Universidad de Guayaquil. Facultad de Ciencias Económicas
Tipo: bachelorThesis
Resumen : En el trabajo de investigación que se está realizando sobre las estrategias para mejorar la cadena agroindustrial de la miel de abeja en la provincia del Guayas: Plan Estratégico periodo 2020-2023 tiene como fin elaborar un plan estratégico describiendo los inconvenientes que presentan los apicultores en el sector es por ellos que se dará a conocer si cuentan con los recursos necesarios para la elaboración del producto y con las capacitaciones necesarias para el manejo tecnológico de los instrumentos. Por lo que en esta investigación de decidió realizar un estudio mixto tanto cualitativo como cuantitativo para poder conocer a través de las encuestas y entrevistas la respectiva información para su respectivo análisis sobre la situación que atraviesan dichos productores de miel. En la investigación se puede detallar el inconveniente que ha tenido la cual es la falta de inversión por parte de los gobiernos autónomos descentralizados, esto no ha permitido que puedan producir y comercializar la miel a los diferentes sectores y a su vez generar ingresos que puedan servir de sustento para su familia, también podemos describir que no cuentan con la indumentaria necesaria para realizar este tipo de actividad y a su vez no poseen los instrumentos adecuados que le permitan una mejor producción .
In the research work that is being carried out on the strategies to improve the agribusiness chain of bee honey in the province of Guayas: Strategic Plan for the 2020-2023 period, it aims to develop a strategic plan describing the inconveniences that beekeepers present in the It is for them that it will be announced if they have the necessary resources for the elaboration of the product and with the necessary training for the technological management of the instruments. Therefore, in this research, it was decided to carry out a mixed qualitative and quantitative study in order to be able to know through the surveys and interviews the respective information for their respective analysis on the situation that these honey producers are going through. The research can detail the inconvenience that it has had which is the lack of investment by decentralized autonomous governments, this has not allowed them to produce and market honey to different sectors and in turn generate income that can serve as support for their family, we can also describe that they do not have the necessary clothing to carry out this type of activity and at the same time they do not have the appropriate instruments that allow better production.
Descripción : PDF
URI : http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/54777
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